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人喜欢被尊敬,关之峰也不例外。
尤其是,尊重他的主角,还是正阳县的常务副县长,临时主持县府工作的陈向琰。
这种感觉,令关之峰有些自得。
两人落座,陈向琰问关之峰,“老弟,今天喝什么?”
关之峰知道陈向琰的酒量不行,就道:
“老哥,我的酒量你是知道的,如果是白酒的话,恐怕遭不住,干脆,咱俩就红的吧。”
关之峰这是为陈向琰着想。
两人今天的目的在于联络感情,而不在于喝多少酒。
如果是白酒,几杯下肚,陈向琰就晕了,还怎么谈事?
而红酒这玩意,可快,可慢。
遇到雷子明那帮家伙,自然是牛饮。
和陈向琰这样不胜酒力的,就可以浅酌慢喝。
陈向琰感受到了关之峰的好意,连忙赞成道:
“好,正好我让司机带了几瓶波尔多的拉菲。
今晚咱哥俩把它喝出来。”
随即对服务员道:“红酒,再醒两瓶。”
“好的。”
服务员应了一声,去接手台上拿醒酒器。
关之峰这才发现,醒酒器里已经醒好了一瓶红酒。
琥珀色的酒液偏深,看得出酒品上乘。
到了近前,服务员先将酒塞用一个洁白的骨碟盛在托盘里,展示给关之峰看。
酒塞上,酒液已经浸了很深,显示这是一瓶陈年葡萄酒。
关之峰点点头,看向陈向琰,“陈县,这酒有十年了吧?”
陈向琰一竖大拇指,“好眼力,真是行家。
这是一二年的酒庄存货。”
“我平时也不喝酒,放在家里都有两年了。”
关之峰笑道:“那今天我可来着了。”
服务员拿起关之峰的水晶酒杯,用雪白的餐巾托着醒酒器,为他浅浅地斟了四分之一杯,“先生,请您验酒。”
喝前请主宾验酒,是标准的西式服务。
见这架势,关之峰也不能太草率。
手擎住杯脚,将酒杯顺时针转动着,使酒液与空气充分接触,释放出酒香。
之所以不用手去托酒杯,是避免手温破坏酒的温度,从而改变特有的味道。
关之峰凑近酒杯,缓缓地、长长地呼吸,任里面的香气向鼻孔飘来,感受着那种若有若无、使人迷醉的香氛。
随即,将酒液倒入嘴里,闭上口细细品味,再缓缓分几次咽下。
抬眼看了看水晶酒杯,上面有一道淡红色的酒痕,长长的象仕女拖曳的裙带。
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