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49 烹饪时间 甜食制作小课堂开课（第2页）

说完，她露出了个轻松的微笑，像是已经想象出手中甜品大功告成时的清甜香味。

“是因为偏酸吗？”

只擅长制作巧克力类的甜食白痴望月北川真诚发问，虽然他现在准备制作的是提拉米苏糯米糍，但他对其余甜食的制作方式基本不了解。

“嗯，没错。”

毛利兰点了点头，补充道，“除了芒果布丁，橘子布丁和柠檬布丁也是这个道理。

当然制作布丁的时候，吉利丁片的用量也很重要，五克的吉利丁片一般能融化两百克的液体。”

“了解。”

望月北川跟在旁边看着，甚至都想要拿笔记本记下女孩的每一步要点。

好在系统摄像机一如既往正常工作，实在需要的话，他还能够拉片重播观看。

反正0123也在这个世界，其他系统想要指指点点也难以逾越对方的权限。

另一边正在拿团子形态卖萌的0123总感觉有点恶寒，对上千野和小松关切的目光，它表示一切都好。

望月北川这边的材料终于称重完毕，他也就开始自己的制作。

现在他要制作的是糯米糍，步骤有点繁琐，好在制作成功的话，口感很不错，他很喜欢这一甜品。

将糯米粉、玉米淀粉、白糖和牛奶搅拌均匀，开最小火加热，边搅拌边等待熟透。

再之后还需要等待放凉，等到温度下去后，才能加入黄油进行揉合均匀。

制作步骤他都熟记于心，成功率他是很有把握，最大的翻车也就停步在外观不好吃上，大不了他全部解决掉也不是不行。

而毛利兰已经把双层牛奶芒果布丁制作完毕，想起来最关键的一步是要冷藏一晚上，她犯了难。

“唔……布丁要冷藏一晚上的口感确实很好，而且还能有效定型。”

听了女孩的难题，望月北川表示理解。

对于甜品口感的追求，他一定会摒弃任何导致不完美的因素，试图制作出最美味的甜品来满足自己的口腹之欲。

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