格格党

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第114章 油炸土豆出锅（第2页）

“哈哈哈，瞧见没！”

王和泽一巴掌拍在刘印生的后背上，“小云这话说的多好，亏你还是个读书人呢。”

有了这样能够遮风挡雨的地方，大太阳也不怕晒。

周桃花前几天还在说孙氏担心她晒黑以后不好说婆家，这下再也不用每天戴着头巾。

“小云，又是多亏了你，咱们享福了！”

吴萍拉着云舒的手，然后又郑重地向王和泽鞠躬道谢，“多谢王掌柜。”

“小云喊我一声王叔，你们是小云的姐姐，也别和我见外，咱们都是靠着小云才能赚银子呢！”

几人说笑一二，又赶紧投入生意之中。

有了这个一个棚子，云舒又从店里拖出来两张桌子和八条长椅，供那些囊中羞涩进不了酒楼的人们坐着慢慢吃喝。

还真有点前世小小奶茶店的感觉。

冷饮有了，主食有了，那么接下来就是小吃零嘴儿。

云舒重新进了大厨房，操持起炸薯条。

厨子看到云舒那么一大缸子猪油倒下锅，都有些心疼。

但是外酥里嫩的薯条出锅时，众人皆是大跌眼镜。

“这竟然是土豆？”

王和泽用筷子夹起一条土豆条儿，左看看右看看，脸上满是惊奇。

他知道土豆怎么做都好吃，蒸土豆、炖土豆、炒土豆……头一次知道还能这样油炸土豆。

云舒说：“是啊，就没有什么法子做出来的土豆是不好吃的。”

王和泽却是摇摇头：“小云你这就说错了，并不是土豆怎么做都好吃，而是无论你做什么都能够馋得人流口水。”

云舒只是笑笑。

看着土豆条炸至四面金黄，用笊篱捞起来装进簸箕里，斜放在一个大碗上，正好接滴下来的油。

笊篱就是漏勺的前世，而簸箕也就是筲箕，都是用竹皮或者条状植物编织而成的。

小的时候在奶奶家用过，大过年炸肉丸子就是用这个装起来，现在看到很是亲切。

土豆切成了筷子粗细的模样，十个土豆竟然装了满满两个簸箕。

王和泽一边吃一边问：“小云，你这炸土豆条准备咋卖啊？”

云舒却说：“今天这些还是先给大家伙尝尝，后日与泡椒鸡爪一起上菜单！”

王和泽也不问为什么，云舒这样安排肯定是有自己的主意。

她将土豆分成二十份，上面撒上一些细盐，分给包间和大堂的食客们尝鲜。

来酒楼的基本都是吃炸肉丸子、红烧狮子头这类的肉菜。

油炸土豆还是第一次吃。

“刚刚我瞧着这土豆有筷子粗细，还以为会没什么味道咧！

没想到上面撒的盐倒是恰到好处，不咸不淡的。”

也有食客觉得这土豆看起来挺普通的，随意夹起一根放进嘴里。

没想到这吃食味道新奇，口感也与之前吃过的土豆不一样。

结果不知不觉就一根接一个，碗很快见了底。

有些想再来一份的人，听到说后日才会上架售卖，有些不满：

“你这三天两头又是泡椒鸡爪泡椒萝卜的，现在又弄出来一个油炸土豆条，尝两口没了是什么意思？是不是想成心耍我们？”

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