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第一百四十一章 美味宴席（第1页）

第一百四十一章美味宴席

见到林染和陈清瑶过来，林大壮特意给他们让了个位置。

他则是去处理大肠，这玩意不好处理，必须得清洗干净。

这可是一道完美的下酒菜，在各地都很有名气。

陈清瑶接过大壮的位置，开始她的海湾村厨艺首秀。

她准备做一道爆炒猪心，此时的猪心已经被清理干净腌好，做起菜来就比较轻松了。

青椒切块，热锅放油煸炒青椒块，随后捞出备用。

锅中放入蒜末姜片爆香，加入猪心片爆炒，待变色后加入青椒块继续煸炒。

最后加入各种调料，一道美味的爆炒猪心就完成了。

林染一边处理猪耳朵，一边对陈清瑶竖起了大拇指。

从陈清瑶做菜的步骤和手法上就能看出她的厨艺也不一般。

陈清瑶笑了笑将菜肴端上餐桌。

这是用村里各家各户的桌子拼接起来的长条桌，游客和村里人整齐的坐在桌旁，等待开席。

全猪宴菜肴众多，基本上做好一道就会端上去一道。

猪肉丸子，凉拌猪耳朵，清蒸梅肉，辣炒肥肠，炖猪血，红烧肉，爆炒猪肝，红烧排骨，猪肉粉条，焖猪手……

最后那只烤乳猪也被林大壮片成片端上了桌，供大家品尝。

三四十道美味菜肴逐个被端上餐桌，让人都不知道先吃哪个为好。

整个长条桌摆放了得有上千盘菜，各种菜肴的香味飘在空中，再有酒香夹杂在其中，那种场景终身难忘。

“全猪宴真是名不虚传，看着就很有食欲。”