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春饼一（第3页）

算不得什么的。

话停在嘴边，何父口风陡然一转，“很好吃，他吃着迷了，一时半会说不上话。”

何父想起小女儿的进步已是常人难以望其项背，虽然没法让爹感到惊艳。

那纯粹是爹的舌头太灵敏，和二娘没甚干系。

祖父何明慢悠悠地吃完了饭，听到孙女坚持问：“翁翁好吃吗？”

何明缓缓地颔首，眼里似溢出水光，“二娘做的饭还是好吃的……”

何珍馐读懂了他脸上的微表情，树皮似的脸沟壑纵横，曾经清明的双目如今模糊，浑浊的老眼透出一丝欣慰和依恋。

他沉默地吃着饭，认真地吃，似是想从中咀嚼到了一丝曾经繁华时尝过的味道。

她看着人气值的9如如不动，看来想要打动何翁翁光一道蛋炒饭还不够！

吃完午饭，何珍馐干劲十足地和大家商还债问题。

一顿饭后，大伙的肚子饱了、胆子也壮了起来，还债的希望如星星之火般燃起，他们竟也敢肖想一番一百两银子怎么还了。

“二娘，祖师爷有没有什么指点？”

何父小心翼翼地问。

何珍馐扫了一眼，何家个个身皆着麻布，男人穿圆领短衣，戴着方便干活的“襻膊儿”

，女人浑身不见半点金银饰，可见大家的日子过得很是清贫，恐怕也拿不出多少做生意的本钱。

十来二十文一斤的豚肉（猪肉），恐怕是消费不起了。

百来文一斤的羊肉更是不敢奢想，何珍馐划掉了灌汤包、角子、甚至蛋炒饭，只往廉价贱物上去想。

难怪赠她春盘碎片，春盘可以做成纯素食，它够便宜！

“祖师爷给了我一张春饼的方子，翁翁奶奶阿爹娘娘，咱们明天摆摊卖朝食可好？”

阿娘田秀珍眼前一亮说：“春饼好啊，眼下这个时节正合适吃春饼！”

素菜不值几个钱，好比最脆嫩的竹笋一文钱一斤，香甜的韭菜、蓬蒿也贵不到哪去。

大伙都心知肚明二娘为什么提议做春饼，囊中羞涩的他们根本没有多余的钱拿去折腾。

何父略有担忧地说：“春饼好是好，可是城里好几家都有卖，咱们做春饼会不会卖不出去？我看刚刚吃的蛋炒饭就很不错，保准生意好。”

何明心中微不可见地摇摇头，愈是这种简单的吃食愈是难以讨好食客。

“放心，我心里有数。”

何珍馐说。

……

春寒料峭，新抽的柳丝细细如刀裁，北地冰雪初消融，汴京早已有了春意。

何家小摊摆在东水门附近，这里虽然离最繁华的市区较远，但靠近城外的市集尚算“繁华”

。

何珍馐正在摊着一张薄饼，它五寸有余，薄如蝉翼、恍若蚕纸般洁白如玉。

她正在做春饼，它又唤春盘。

与后世的春卷类似却又不完全相似，春饼皮不用炸，吃的就是刚出炉那绵软的劲道。

春饼皮夹杂各色时蔬，吃一口仿若尝尽春天滋味。

说起春饼，何珍馐便要想起陆放翁那句“春饼吾何患，嘉蔬日可求”

1。

全诗大意是：今年冬天的雪很少啊，虽然是腊月裘衣已经不用再穿了。