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汤姆森尝过林晨做的鸭肉,口感跟牛排差远了,同样是肉,为何区别这么大?
“父亲,好吃吗?”
汤武跟他分享了,一份一块,那盐水鸭根本不咸,听得时候就说用大量的盐腌制,他的眉头紧皱,但尝过之后跟想象中区别可大了。
“你别问我,问你自己!”
汤姆森白了他一眼。
“父亲,你似乎不顺从自己的心。”
汤武知道男人的自尊心有点强,倒也不至于这么别扭吧。
承认别人做的好吃是个很难的事?
性格似乎跟自己有点相似。
汤武不想理会,低头看了眼盐水鸭,来到这里他对任何不熟的食物都没有一丁点兴趣。
反观全熟的肉类能让他赏心悦目,瞅瞅这刀功,肉质相当肥美,丢在嘴里,味蕾感受到咸淡香,皮薄肉厚,汁水丰盈,入口很香。
吃完了还意犹未尽,又看向老爹手中的玉白油润的鸭肉。
“爹地!”
汤武语气温顺道。
汤姆森睨了他一眼,这双蓝色眼眸,似乎在渴望着一些东西。
顺着他的视线看向手中鸭肉。
“想吃?”
汤姆森问。
“嗯,反正你不爱吃。”
话音刚落,汤姆森直接丢进嘴里。
“嗯,有点好吃!”
汤武瞬间无语。
而汤姆森咀嚼着鸭肉,口腔里绽放着属于鸭肉本身肉汁水,汁水在嘴里爆开,没有太多配料,只有咸味。
最关键这样做法不会让食物变得很咸,这是怎么做到的?
他们做西餐多加一点材料都会很咸,吃起来口感会有影响。
香咸的味道跟骨头融为一体,酥得十分过瘾,回味无穷。
他内心终于承认了,华夏的菜式确实比自己做的好吃。
这里的人也不习惯生肉,也没话好说,或许自己不属于这里,只不过不甘心,培养这么多年的儿子竟然成为中式厨师。
“行啦!
我先走了!
明天就回去。”
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