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76中和汤和果仁菠菜（第2页）

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5月份过的飞快，6月份对于赵一禾，可能最重要的大概就是李东赫生日。

这小子月初就开始提醒赵一禾在自己生日的当天，空闲出来时间，到时候自己妈妈和爸爸会过来，大家一起吃顿饭。

“当然不是去姐姐的餐厅，我们另外再找个餐厅吃饭，省的姐姐做饭。”

赵一禾回复个嗯，放下手机之后，抬头正好看到琻材昱正站在自家餐厅的门口。

“好久不见。”

对方微微躬身点头，打招呼。

“前几天不是才刚刚见到？”

“也没有好好打招呼。”

琻材昱坐下来笑道：“不过，我本来以为老板不会去做这些的。”

“这世界还有人和钱过不去？”

赵一禾侧眸看他。

琻材昱笑着点头：“确实是。”

“今天有汤，你要来一份吗？”

“当然。”

李秀根出门送外卖，店里现在只赵一禾一个人，告诉他饮料在哪里之后，她就进了厨房。

简单的炒好菜，把之前做好的汤给他盛好送上来。

他只有一个人分量自然不需要太多，简简单单的两菜一汤，也看起来十分丰盛。

“这个是什么汤？”

前面的两个炒菜，琻材昱之前都吃过，自然认识。

蘑菇炒肉和手撕包菜，前者鲜味十足，后者酸味开胃。

倒是这道汤，自己还真的是第一次看到。

“中和汤。”

赵一禾说道：“你尝尝看，是中国安徽一道特色料理。”

“哦？”

中和汤其实是以豆腐、河虾、猪肉味原材料做的料理。

味道清澈、鲜香味美，简简单单作为家常菜来食用，绝对的绝佳之选。

“尝尝看吧。”

赵一禾示意。

琻材昱应声，拿着勺子先往嘴里送了一口。

豆腐如果处理不好，豆腥味虽然不是让人难以下咽的原因，但是也会影响口感。

使用前需要用水泡，简单的除去豆腥味之后，豆腐就是很多食材绝佳的搭配。

汤里的小河虾提鲜、提味，猪肉加深层次，香菇和笋都是吊汤极好的原材料。

这些材料和豆腐一起，入锅熬煮，炖出的一锅汤，怎么可能不好喝？

入口汤鲜味美，咸味吊着，一点点的刺激着人的味觉。

只是一口，食欲就被打开。

身体暖洋洋的，舒服至极。

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