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打心眼里感叹一句,啊,就是这个味道。
这梅干菜肉饼里放了一点点自家腌的辣椒,剁碎放入里头,微微带一点辣,吃起来更带劲。
不但有梅干菜肉饼,还有咸菜饼,咸菜饼里面馅儿有豆角,刀豆,萝卜干等等,每个做的巴掌大,因为馅料原因每个有巴掌大,也毕竟厚,不过味道依旧没话说。
“怎么样?还吃的惯不?”
婶婶忙里抽闲问。
柯小航露出大大的微笑,嘴角油的发亮,满意的点点头。
“很好吃,就跟小时候吃的一样。”
婶婶笑得合不拢嘴,她还怕小航在外头混了里面不喜欢家里的菜。
“喜欢就多吃点啊,你来的突然家里也没什么菜,等一会儿吃完让你大伯如塘里捞几条鱼回来。
你大伯这两年终于听你堂哥的话,承包了几个鱼塘,这回有新鲜的野生鱼吃,等晚上搞个炭火烤鱼,你们年轻人好像都喜欢这个。”
柯小航连忙拒绝:“婶婶,我一会儿还要会镇上的旅馆,就不麻烦你们了。”
大伯顿时脸一横,严肃不已“什么麻烦不麻烦啊,都是自家人有什么麻烦的,你担心什么我还不知道,就算找上门来我就用锄头把他敢走!”
“再说他现在别说走路吃饭都是个问题,你们就安心的住在我家里多玩几天你看婷婷和灿灿都在家,你们也好好聊聊。
还有你二伯,你不打算去看看?”
柯小航被说的头皮发麻,只好点头答应。
“那我就住两天,过两天我去我姐姐那边看看她。”
大伯吃着梅干菜肉饼,接过婶婶做好的疙瘩汤,柯小航他们也分了一大碗,那疙瘩汤也是柯小航熟悉的美味。
疙瘩汤是柯小航村里的叫法,在别处柯小航暂时还没看到这样吃法。
疙瘩汤主要是红薯粉弄的,红薯粉调成糊糊,用漏网往滚烫的开水里过一遍,一粒粒浅紫色小疙瘩就游动在锅里,远处看就跟小蝌蚪似的。
这疙瘩汤也叫红薯粉汤,汤水糊糊糯糯的,红薯粉弄成的疙瘩颗粒分明,吃在嘴里很有劲道,有点类似吃qq糖。
当然没qq糖那么硬。
他们这边人很喜欢吃,自家种的红薯,自个弄成红薯粉可以存放很久,招待客人,都是的非常好的食物。
疙瘩汤在他们这里大部分是吃甜味,放点白糖,调调味道,搭配辣滋滋,油汪汪,腊味十足的梅干菜饼子或者咸菜饼子别提多有滋味了。
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