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护院们一边快步跟上那辆马车,一边替崔景行感到委屈,在京城的时候,二公子何曾吃过这些苦?到了禹州,简直是从金窝掉进了泥潭。
禹州的夜市在东城和南城交界之处,与居民区有一定的距离,白天此处主要是集市之用,到了晚上依旧有不少人在此处摆摊,有商贩挑了花草虫鱼以及盆景在贩卖,一盆盆菊花山茶娇艳可爱,盆景也做得格外精致。
有的摆了几个架子在卖成衣,各种颜色五彩缤纷,引得顾欣顾曦跑过去摸摸这件,看看那件,有些想要买几件回去的冲动。
顾得欢倒没有觉得太新奇,前世也逛过夜市,现在她主要是想尝尝宵夜的味道。
崔景行见她眼睛根本不朝卖百货的摊子看,心中便知她是想要吃点心小食这些,于是笑着对她道:“得欢,我们去吃批切羊头。”
“批切羊头?”
顾得欢第一次听到这个名字,有些感兴趣:“去看看。”
“上次渊鄯表兄带我去了一家据说是禹州最有名的羊肉摊子,我去寻寻看,还能不能找到。”
崔景行眼睛到处看,靠近了顾得欢一些,轻声道:“有人在跟着你我。”
顾得欢眼睛都没眨一下,只是问:“批切羊头的摊子呢,在哪里?”
“你一点都不紧张吗?”
崔景行有些奇怪。
“紧张作甚?你们宁德候府的护院是吃素的吗?”
顾得欢冲着他甜甜的笑:“再说了,我们本来不就打算让他成功得手的么?”
崔景行怏怏道:“唉,都是你这样淡定,这就不好玩了。”
“你和护院大哥们说好啊,不能把咱们吃羊肉的兴致搅没了,怎么着也要让咱们吃饱了再让他们动手,要不是白白出来了一趟。”
“你放心罢。”
崔景行指了指斜对面一家摊位:“就在那里,你闻到香味否?”
一阵浓烈的香味随着秋风渐渐的钻进了鼻孔,夹杂着些许羊肉的膻味,对于嗅觉和味觉都产生了一种强烈的冲击。
“走走走,去那边。”
崔景行带着顾家三姐妹先过去,叫了一个台子,护院们在外边溜达了一会儿,等着崔景行他们那边已经上了料碟,这才慢慢的走到那个摊位也点了一个台子。
两拨人看上去相互不认识,完全是陌生人。
批切羊头是大周宵夜界有名的一道菜,是将羊头肉里最细嫩的那一块用铁签子小心挑出,然后切得极细极薄,到水里滚一下便捞上来,然后放到碟子里盛上桌子。
这羊头肉只是涮了一下就出锅,非常鲜嫩,羊头肉本身肥瘦相间,滑而不腻,特别是那些料碟里放了芝麻酱辣椒和料酒,洒着青翠的芫荽叶末,把羊头肉放到里边蘸着吃,既有羊肉的鲜嫩,又有调味料的刺激,各种味道中和,在舌尖形成了一种难以形容的美味。
“真好吃。”
顾欣和顾曦交口称赞,她们是第一次吃到这般美味,这才知道原来世间有这么多精妙的东西她们不知道。
顾得欢倒没太多惊讶,这和她前世吃的涮羊肉火锅有些类似,只不过禹州夜市上这家用料更真,吃起来味道更好。
“要不要吃炭烧羊排?也很好吃的。”
见顾得欢的反应井不如顾欣顾曦两姐妹,崔景行觉得可能是羊头肉有些不合顾得欢的口味,赶紧让老板再来一盘炭烧羊排,另外再上两份羊舌签和羊头签。
羊头签和羊舌签顾得欢没有吃过,对此她表示出了浓厚的兴趣,崔景行见她吃得开心,心里头也高兴起来。
瞧见她吃得眉开眼笑的模样,真是一种幸福。
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