格格党

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第1399章 这北境的确不错吧（第1页）

休整一夜，精神稍振。

次日车队经过一处依山傍水的热闹集镇。

季如歌下令停车稍歇，让大家都下来走一走，体验一下北方的风土人情。

集镇街道两旁店铺林立，售卖着岭南绝迹的物产。

最吸引岭南人目光的，是一家挂着“刘记酪坊”

招牌的铺子。

铺面不大，里面却摆满了一排排黄澄澄、碗口大小、表面带着漂亮网状压痕的硬块，散发着浓郁的、带着腥气的奶香。

“奶酪？”

顾思礼驻足，看着招牌上的字，眉头微蹙。

他只在典籍中见过“酪”

字，指牛羊乳制成的饮品或凝脂，却从未见过如此硬邦邦的形态。

“客官好眼力！”

掌柜是个红脸膛的北地汉子，热情地拿起一小块，“咱北地水草好，牛羊壮！

这是鲜奶熬煮，点醋凝块，压榨去水，再经盐渍风干！

顶顶顶饿！

行军打仗、商队远行必备！

掰一小块，能嚼半天！

奶香足，咸鲜口，越嚼越有味！”

他掰下一小块黄澄澄的奶酪，递给顾思礼。

顾思礼迟疑地接过，放入口中。

一股极其浓烈、带着腥膻却又无比醇厚的奶味瞬间霸占了口腔！

咸味随后跟上，口感硬韧，如同嚼蜡，却真的越嚼奶香越浓，一丝奇异的回甘在舌尖弥漫。

他皱着眉，费力地咀嚼着，表情古怪，引得赵头儿和几个年轻书吏也好奇地围上来尝鲜。

一时间，驿站门口响起一片“咯吱咯吱”

的咀嚼声和此起彼伏的吸气声——有人被那浓烈的奶膻味冲得直皱眉，有人却嚼得津津有味。

季如歌没理会众人对奶酪的品评，只让护卫采买了足够分量的烤馍、肉干、奶酪和一种名叫“炒面”

的、用羊油混合炒熟磨碎麦粉的褐色粉末。

她目光落在街角一个不起眼的摊子上。

摊主是个裹着头巾的老妪，面前摆着几个粗陶罐子，里面是深紫色、半凝固的浓稠浆汁，散发着浓郁的酸甜果香。

“这是……？”

季如歌走过去。

“野沙棘熬的酱！”