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上一份餐饭刚刚盛出,宋晚秋的手已经往旁边的叫号器向下?继续拨号。
这厨房里忙忙碌碌的样子倒是像极了她小时候爱在4399玩的经营小游戏。
“嘶,还真有点沉啊…”
刘玲双手捧起这被肉与碳水占据大?半江山的猪肘饭,虽然有所准备,但那向上发力的手还是被这一大?盘的重量狠狠往下?压得垂坠了下?。
好在宋记的餐盘经过元光霁特地定制要求,边上的白檐被特意做大?加厚,这肉虽然冒着热气?,端上饭菜的手却不会被烫到。
“砰——”
一份厚实的装满了猪肘饭的白瓷餐盘被放置在餐桌上,这动静让原本半眯着抱肚子消食的王若丹都睁开了眼。
“哇,看?着好香!”
明明都已经吃饱,但这会看?着那盘里鲜香欲滴的猪肘饭,王若丹瞬时口舌生津。
她早就?后?悔了!
一开始进门时她可没注意到还有猪肘饭卖,后?来瞧见别人桌上的新菜只恨自己没有像牛似的多长几个胃。
王若丹谄媚地看?着自家母上,语气?里掺着讨好,“妈咪,你不是不爱吃肥肉吗?一会儿这肘子皮就?交给我解决吧,这样也不至于浪费。”
刘玲忍不住朝这漏风小棉袄抛了个白眼。
“想得美,你这肚子都快吃成个小炮仗了,眼睛还敢往你妈这盘里瞟。”
刘玲拿起不锈钢勺,虽然内心颇为顾虑,但还是先冲着这肘子皮下?手了。
因为怕过于肥腻,她这刚动勺子,只敢取那边上肥油不多的薄薄一片肘子皮,并着一口米饭送入嘴中。
好香!
好烫!
这意料之外的味道和温度纷纷打了刘玲一个措手不及!
先前?宋晚秋都是在户外露天摆摊,虽然有着一口沸腾的卤汤锅来对卤菜进行复热,但室外的风和温度都会对那刚出餐的卤菜进行一定的降温。
便是拿到卤菜就?在边上吃起来的顾客都是如此,更别说?还要打包带回家的附近住户了。
如今宋记卤味有了新的正?规店面,食材也是从?锅中新鲜捞出,更炙热的温度让这些卤味的风味也更上一层楼。
只是,这卤猪肘的皮肉看?着不显,但要是细心扒拉便会发现这其中暗藏的热度,这会的刘玲便是心急吃不了热猪肘,悄咪咪地便掉入了陷阱。
她贪婪地嚼着嘴里的那口猪肘饭,但又?因为那过于烫的高温,面部?的表情管理都快控制不住略微透出几分?狰狞。
五官眉飞色舞,却又?舍不得将?嘴里的肘子皮吐出。
刘玲又?想再大?口刨上几口狼吞虎咽,又?希望再细细品味这嘴里的好饭好菜。
两种欲望相互冲突,硬生生将?她架住。
这猪肘皮的口感远远超过了刘玲心中的思想准备!
以这猪肘的软烂程度,若是用一双筷子对着那整只猪肘的表皮进行扒拉。
怕是稍一用力,便能将?软糯的肘子皮从?内里撕裂开来。
筷子略微发力,里头的肘子肉也要跟着一起脱骨。
刘玲边嚼边不时张嘴往里送气?降温。
大?米的喷香清甜成了浓郁的肘子皮最?好的容纳物,虽然突出但不至于喧宾夺主。
这挂满酱汁的猪肘越嚼越软糯生香,丝毫没有之前?吃过的那些肥肉在嘴里停留时的恶心口感。
肘皮的胶质被煮透,就?连边角上刮着的肥油都在进嘴后?自行化开,变成一股带着浓烈卤肉香气?的热流进了肚子。
刘玲悔啊,她从?前?怎么就?没发现这猪肘竟是这么好吃的东西!
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