格格党

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第七章 论吃（第3页）

而今还有正事要办，他道：“先拜会过林大人再说吧，一会子你出来好歹跟林大人讨个人情，也好在这府中蹭一顿吃喝。”

邬思道不以为耻，反而十分认同，赞一声“还是大人思虑周全”

，便告别了林钰，往堂屋去了。

林钰只觉得这是奇遇了。

平白遇见邬思道，这人乃是远近闻名，“绍兴师爷”

之中的佼佼者，不想如今竟然到了江苏巡抚宋荦这里。

只是不知道，宋荦原道苏州而来，是为了什么事儿。

他想着没个所以然，又挂念着隔几日去盐商宋清新修的宜春院赴宴的事儿，一路便进了家学，读书空闲时间里，跟新请的先生许慎言说遇见了邬思道——

许慎言，不是之前那严先生，现在林钰可是个难得的好学生，许慎言这先生当得可舒服着。

听林钰说这话，他一下坐起来，“邬思道？”

这人可是个有能耐的，只不过考取功名几次，就是不中，也不知道是中了什么邪。

这人一怒之下去当了师爷，现在名声倒更响了。

今儿林钰备下了好些吃食，干脆邀了先生许慎言并黛姐儿先生贾雨村，回头又请了邬思道来，几人齐聚一堂，叫丫鬟摆了菜，上了酒。

邬思道看得眼前雪亮，许慎言也是个讲究吃的，这二人乃是臭味相投，又相互慕名许久，当真一见如故。

只是那贾雨村乃是被贬谪之人，当初因贪酷而被黜落，现在却跟众人有些格格不入。

这里林钰是主人，菜上完，众人起筷，林钰也坐在一桌吃。

“这一道菜瞧着古怪，像是豇豆，吃着却不像……”

贾雨村夹了一筷子炒绿豆芽，问了这么一嘴。

林钰道：“这不过是普通的小碟子菜，不过按照四川盐商的吃法做得精细一些。”

他将方才在走廊下面说的那一番做法重复一遍，贾雨村大为感叹：“这些个盐商，果真是‘怪吃’。”

“食不厌精，脍不厌细。”

邬思道也早夹了一筷子，只觉得菜香肉香融为一体，美妙极了。

“这一道菜我似乎见过。”

等换一道菜的时候，邬思道忽然顿了一下，他看向林钰，有些惊疑不定，问了一句奇怪的话：“林公子，贵府可收了个新厨子？”

原本这样的小事林钰是不该知道的，可因为此事特殊，他偏偏知道。

想到前些日自己私底下去探那厨子时候的古怪，林钰只怕被人发现什么端倪，脸上的表情是越发严丝合缝，一点异样也不露。

林钰道：“是有这么一个新来的，很会做这些精致的吃食，府里上下的厨子都以他马首是瞻了。”

“哦——”

邬思道皱眉了一下，不过立刻就转了过来，继续说吃的了。

“这一道菜名为‘鸦雀咀’，选空心菜每根菜尖上两三片似雀舌大小的嫩叶，麻油炒鸡汤烹调，好几斤菜才能做上这么一碟。”

“炒豇豆，乃是这下面的小厨子们把里头给掏空了，或者酱料姜盐，把肉泥给灌进去，再用麻油炒制出来，吃的是个功夫和稀奇。”

“田雁门走炸鸡……”

……

林钰似乎对这些吃的很是了解，也是吃之中的行家。