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阿营经理点了点头,表示理解,然后转向厨师:“阿桥,那你这边有什么困难,也说说看。”
阿桥面露难色,叹了口气说:“阿营经理,不是我们不愿意做含辣椒的菜,为了降低成本,这边很多调味料、干货都是从国内海运过来,之前没有人提出要采购辣椒的计划,所以一时半会儿也解决不了。”
“而且福建人并不爱吃辣椒,众口难调,我们也很难做到每一顿饭都满足所有人的口味。”
阿桥停顿下又继续絮絮叨叨的说道。
汪后勤听了李和平的话给出了建议:“我们可以设立一个意见箱,让工人们提出他们的建议和意见,我们定期收集并讨论,这样也能让工人们感到他们的声音被听到。”
阿营没有说话,而是赞许的点了点头。
出乎所有人的意料,徐云天这时候也开口了:“不好意思大家,让我也说几句吧,因为我自己也来自喜欢吃辣的省份。”
本来大家对徐云天这个特派员并没有什么期待,因为在他们的刻板印象里,公司的特派员无非是关系户,来吃香喝辣的公子哥而已,没想到他竟也有勇气和想法提出要讲几句。
“首先,我们可以调查一下所有工人的口味偏好,然后,我们可以尝试定期调整菜单,比如一周安排几次辣菜,以满足喜欢吃辣的工人。”
“同时,我们也可以组织一些夜间烹饪培训,让有兴趣的工人参与到餐饮学习中来,这样不仅能增加菜品的多样性,也能让工人们有更多参与感和归属感。”
徐云天补充道。
“好,说得好。”
汪后勤竖起大拇指,连连为徐云天点赞。
阿营经理听完后,觉得这些建议都很中肯,于是决定采纳:“好,那就这么办,这样不仅能解决口味的问题,还能增进团队的凝聚力,现在项目部就需要你们这些年轻人的创新思维。”
随后,阿营经理转向阿桥说:“阿桥,关于调味料的问题,会后你和汪后勤碰碰头,看看能不能在安哥拉当地的华人超市采买一下,目前江西工人不多,不会一下需要那么多辣椒的。”
阿桥也点头称是,他建议在菜园子里也种一些辣椒,虽然远水解不了近渴,但总好过永不开始做。
会议结束后,徐云天和汪后勤立刻行动起来。
他们先是通过问卷调查了解了工人们的口味偏好,然后与厨师长一起制定了新的菜单,确保每周几都有几顿辣菜。
辣椒不够做菜的话,就打成干粉放在调料碟里,需要者自取。
同时,阿桥还组织了几场烹饪培训,邀请下班后有兴趣有空闲的工人参与,请工人们彼此分享不同地域的菜式。
意见箱也被很快被设立起来,工人们纷纷提出自己的建议,项目部班子定期开会讨论这些建议,并尽可能地采纳和实施。
这些措施都很快见到了成效,工人们对项目部伙食的满意度有了明显提升,争吵和不满的声音也渐渐少了。
徐云天总算松了一口气,他可不想呆在一个天天内斗的地方。
不过他很快又有活了,阿营经理说总包单位已经把从各外省招来的安工用车拉到项目部了,让徐云天带上各班组长尽快去挑人。
这对于自己项目部来说也是个新鲜事,毕竟谁用过安工啊,大家都采取敬而远之的态度。
现在箭在弦上可不得不发了。
徐云天带上人来到总包单位项目部,项目部广场上稀稀落落的还站着十几个黑人,与想象中如同nba球星般高大的黑人不同,在场的安工又瘦又矮,看上去都多少有点营养不良。
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