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骨汤香啊（第1页）

洗完食材后，胡未准备熬制汤底，所谓骨汤用的就是猪骨、牛骨、鸡鸭等一起熬制出来的。

为了今天的骨汤麻辣烫，胡未还特地买了个食堂用的不锈钢大锅回来，为的就是好好熬制这骨汤。

首先将骨头放进锅里加水、姜片及少许料酒煮沸出血水，将骨头全捞出来冲洗干净，把锅也全部洗净保证上面没有浮沫。

全部洗净后再次将骨头倒入，加四分之三再多些的清水，放入各种香料，接着就开火熬煮。

胡未调到大火煮开后，转至中小火慢慢熬煮，在熬汤的同时，顺便可以处理一些肉类。

有些需要切片腌制，有些需要切片冷藏。

切完猪肉和鱼肉，胡未就带上手套将它们放入不同的盆中，猪肉里放上黑胡椒、盐、油等翻拌开来，鱼肉只需放些淀粉和油拌好一起放入冰箱冷藏腌制。

原本胡未还觉得自家厨房里的冰箱太大占地方，结果没想到今天做了麻辣烫才感觉这冰箱完全适合，一点也不会再觉得多余了。

“胡老板，我回来了，你看看这彩印出来的效果和你预设的是不是一样的？”

吴曼将刚彩印出来还有些热乎的纸张，放在桌上让胡未过来看。

胡未拿起一张菜单，摸着纸的质感，感受着它的温度，“和我预想差不多的，比较仓促，弄成这样已经很不错了，打印的钱我等会直接转你。”

“菜都洗好了，汤也在熬制中，现在没什么事了，你过来看看我昨晚剪的视频怎么样，我再做些调整。”

胡未把昨天晚上剪好的视频打开给吴曼看，自己先用手机打一些文字留着等会配字幕用。

“胡老板，你这也太专业了吧！

你会的也太多了！

我献上我的崇拜，拍摄的很赞，我觉得统一一下色差或滤镜就好了。”

吴曼在那一边看着视频，一边对胡未的技术发出了赞叹。

“哈哈哈哈，其实我就是专业的，只不过好久没有碰这个，都有点生疏了。

再拍两次应该就会熟练起来。”

为了不让吴曼太受挫折，低头打字的胡未还是道出了真相。

“一个会拍视频的美女大厨，你这人设立马就立起来了。

我刚刚看你最后的时候给了胡大胆一个镜头，那个表情好可爱啊！”

“对，原本没想让它入镜的，结果我准备关设备的时候，瞥见了它坐在厨房门口，眼巴巴地望着里面。

那个表情就如你所说，非常可爱。”

吴曼左右看了看，问胡未：“咦，今天好像没看见胡大胆啊？它跑哪里去了？”

说到胡大胆，胡未失笑道：“昨天朱迪走了后，它就开始悲痛万分，昨晚上我哄了好大一会儿才好、给它哄好。

现在估计又在那个角落里伤心呢！”

“没想到这还是只专情的男喵呢！”

“谁说不是呢！

今天还要带它去祛一次虫，要不你带它去？钱上次已经付过了，直接带它过去就行。

我一会上楼把萝卜干翻个面。”

说完胡未准备去找找看胡大胆在哪个角落，偷偷抹眼泪。

“去哪里祛虫？是后面那家网红的店里吗？”

吴曼从柜子里找了几个猫条出来，准备等会要是胡大胆不听话就用来安抚它。”

胡未在楼下找了圈没见到胡大胆的身影后，便往楼上找去了。

“胡大胆！

你在哪呢？快出来带你出门了。”

“别伤心了，一会带你去有好多漂亮小猫咪的地方。