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自从如家动工以来,院子里的孩子就不停地跑来跑去,玩着混凝土,玩着沙子,玩得不亦乐乎。
如枚将两个小家伙送到了窑厂,“叫我哥哥和二哥哥一起吃晚饭,告诉他们,让他们赶紧回去。”
如枚回到厨房,开始做饭。
贤良、富贵两个人都在御窑里,不能回家吃晚饭,要看看什么时候烧;当然,具体什么时候做饭,他也说不准。
院子里的工人们都在注意着如枚的动作,听到如枚说“吃饭了”
,他们就已经准备好了。
因此,农村人没有手表,生活就会变得杂乱无章,没有很好的时间观念。
和现在的世界不同,每一件事都要精确到分钟,甚至几秒钟,真的很累。
就像是在煮东西,但在雪枚看来,却是另一回事。
如枚做出来的饭菜不仅好吃,而且每一道都有自己的菜名,这让雪枚很是惊讶,更别说还有一些她从来没有听说过的烹饪方法。
“这道菜品的名字叫做:鱼香肉丝,是一道非常不错的菜品。
雪枚姐,你看,这里很多食材都是我们家准备的,不管什么时候,都能做出来。”
如枚一边说着,一边将自己的小菜递给雪枚。
“没有鱼啊”
雪枚一脸懵逼,“我要在肉里加一条鱼?”
如枚笑了笑,“这道菜做出来的时候,有一种鱼肉的香味,而不是那种必须要吃的鱼肉。
回头我把鱼全煮了,就不在这儿了。”
“原来如此,难怪它会被称为鱼香肉丝。”
“雪枚姐姐,您看,这是一道西芹,配上豆干,味道鲜美,卖相极佳,叫做西芹干煸。
不过,它容易冷,所以我会留在最后。”
在这个年代,冬季的庄稼很难长出太多的蔬菜,不过,在北方,因为气候比较冷,种类并不多。
除了大白菜和白萝卜之外,还有一些其他的蔬菜,这些都不是前世的大白菜和萝卜能够比拟的。
这半年来,如枚收集了不少的美食,就是想要让这个家变得更丰盛一些。
在北方农村,萝卜,胡萝卜,土豆,山药,冬笋,洋姜,花生,都是从地里出产的,在集市上就能买到,价钱也不贵。
冬季的时候还可以燃放,家里的存货很多。
否则,怎么可能随随便便就做了十几道菜?不过,由于大青山的缘故,这里还是能买到不少的山货,只是比较昂贵而已。
不过,如果遇到了,肯定会留一些。
像是黑木耳和茶树菇之类的干制品,家中都备了小半筐。
辣椒和冬瓜都是他自己种的,金环家偶尔也会送一些过来。
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家里虽然人不多,但蔬菜还是很多的。
如枚也不客气,照单全收。
噢,是的,这里有一种叫做“人造肉”
的产品,实际上是大豆挤压而成的产品。
在自家的自留地上,必须种上黄豆,这样才能榨出油脂来,到了冬季,人们还会把黄豆榨出来,做成“人造肉”
,比豆腐豆腐豆腐之类的容易储存。
因此,这是一种非常不错的冬季食物,也是一种非常高级的食材。
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