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素什锦汇聚了腐竹、木耳、花生、脆芹菜、胡萝卜丝,食材丰富,清鲜爽口;
凉拌粉皮滑嫩筋道,裹着咸香料汁;
麻酱黄瓜脆嫩多汁,麻酱香气浓郁;
糖拌西红柿酸甜开胃,冬日里难得的清爽滋味;
凉拌海带丝咸鲜入味,十二道冷菜荤素搭配,先稳住了满桌宾客的胃口,也撑起了婚宴的排场。
就在王梁和佟多多去换衣服的时候,热菜接连端上。
红扒全鸡是婚宴头道大菜,整鸡色泽红亮,扒得软烂脱骨,酱香醇厚,寓意着吉祥圆满;
红烧大鲤鱼身姿完整,鱼肉鲜嫩,酱汁浓稠,年年有余的好彩头;
八宝全鸭肚内塞满糯米、莲子、红枣,鸭肉酥烂,内馅香甜,软糯鲜香;
四喜丸子个个圆润饱满,红烧得色泽鲜亮,咬开肉质紧实,象征着福禄寿喜四大喜事;
红烧肘子皮肉相连,炖得软烂入味,肥而不腻;
爆三样刀工利落,猪心、猪肝、猪腰爆炒得鲜嫩爽口,锅气十足;
糟溜鱼片洁白鲜嫩,糟香浓郁,口感滑嫩不腥;
京酱肉丝裹着酱香,搭配薄饼,咸香适口,老少皆宜。
等等!
主食点心也格外讲究,一碗八宝饭软糯香甜,糯米裹着红枣、莲子、葡萄干、豆沙,甜甜蜜蜜,寓意新人婚后生活美满幸福;
再配上暄软的喜馒头,白白胖胖,透着喜庆,圆满了整场婚宴。
在说说酒水香烟!
主桌餐桌最显眼的位置,摆着瓷瓶琵琶汾酒和铁盖剑南春!
同时还有中国红甜葡萄酒,寓意喜庆,还有香甜的桂花陈酒!
燕京啤酒,肯定也是少不了的!
饮料方面,玻璃瓶的北冰洋橘子汽水,还有酸甜的山楂汁、玻璃瓶装的雪碧、可乐!
重要来宾的桌子上,也少不了85年拉菲!
香烟也分了档次,整整齐齐码在喜盘里。
主桌招待贵客的是软包中华和红塔山,红盒包装大气。
“莹姐,正好你今天你来了!
我有个想法,跟你说一下!
你帮我参谋一下!”
王二狗拿着一瓶拉菲,给姜祖祖的杯子倒上,然后笑着说着!
王二狗夫妻两人从台上下来后,就分开了!
何雨水去招待亲家们,还有自己这头亲戚朋友!
王二狗当然去招待贵客!
徐静平一直跟着!
而他现在坐的一桌,也是有分量的一桌!
来宾几人简单的介绍一下,有中央电视台副台长鲁明远(58岁)!
首都日报新闻社社长陈莹莹!
东城公安局局长柯北!
商业委员会副主任孟庆山(55岁)!
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工商局局长梁新(53岁)!
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