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泥堆外头的温度渐渐降下来。
姜姀从上面挖了个开口。
里头没了明火,但体感依旧火热。
扇开飘出的黑灰,她朝洞口里头巴望了一眼。
泥堆底下躺着黑黢黢的一团,那是已经烧制好的炭。
烤肉一次性用不了太多。
余下的炭收纳起来,足可以留给下次用。
她用石锄将泥堆扒开,拨出来一部分炭,在上面淋上了水。
另外没湿水的部分,就是今日要用的。
移开陶釜后,她将木炭转移到灶坑里,把穿好的兔肋排和肉串都架到上头。
剩下来给兔肉翻面的工作就没什么难度了。
宋衍坐在一侧,手持树枝的一头来来回回地旋转,活像一个人形的自动烤肉机。
至于姜姀,则是来到屋内挖了勺猪油在一旁烤化,给这些个正在炭火上烤的肉各自刷了一点儿。
用的刷子也不正经,就是从竹林里捡回来的一小段带叶子的竹枝。
几人眼巴巴地围坐在炭火旁,吮吸着烤肉飘上来的阵阵香味。
炭火虽是新烧制出来的,但烤肉的火力实在一般,又不敢用明火怕把肉烤焦,便只能耐着性子坐在一旁等。
没过多久,小果就等着急了:“娘亲,肉什么时候才能烤熟呀。
我怎么觉得大哥哥已经烤了很久,这肉好像还带血沫子呢。”
“急不得。
咱们这肉厚,一会儿外面烤熟了还得扒开来看看,指不定里面的还红着。
吃这些野生的东西还是要烤透了为好。
要不然万一吃坏肚子,又有你好受的。”
说起吃坏肚子,小果瑟缩了下脖子。
她是真怕啊。
先前那回肚子疼的经历还历历在目,小小的人儿怎样都不想再经历一回了。
“娘亲那我就等着。
反正等下肯定能吃上。
也不知道野兔子吃起来是什么味道。”
“又香又筋道,可好吃了。”
姜姀道,“我去摘点野葱。
等到时肉烤得差不多把野葱加进去,吃起来会更香。”
没等她起身,小果先蹿起来了:“娘,我去,那儿我熟。”
笑着说了句好,姜姀目送小她跑开去。
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