格格党

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前世她炒快手青菜，蚝油属于必放的。

林堂姐听得很认真，“这么多作用呢，那我明早放肉馅里试试，放多少合适呢？”

林木槿想了想，“大概三四勺就行，不用放太多。”

林堂姐看了眼大锅里的汤，那意思是这么多，放那么少。

林木槿又懂了，“现在看的多，一会熬煮好了你就知道多少了，阿姐差不多了，可以将蚝肉捞出来了，明天我做蚝烙吃。”

蚝肉被熬煮过，精华已经没了大半了。

但扔是不可能的，哪能那么浪费。

“阿姐，可以炒糖色了，也是增鲜的，差不多了，放入刚*才熬煮的汤，继续大火熬煮。”

林堂姐做的一丝不苟，“还挺费事的。”

林木槿就道，“是呢，好在做一回可以用一段时间。”

虽然最后成品不会多，但每次用量也不大。

林木槿去调制了一碗面粉水，慢慢加入锅中，“阿姐继续熬煮，将面粉水里的水分全部熬出来就可以关火了。”

林堂姐看着锅里还在冒泡泡的棕黑色液体汁水，“这就成了？”

林木槿点头，“成了。

我准备了一个煮过的酒瓶子，回头倒里就行了，不过得放冰箱冷藏里。”

林堂姐拿着筷子沾了一点放入嘴边，伸出舌头舔舔，“是挺鲜的。”

说完还吧嗒吧嗒嘴。

“冰箱也没开啊，就为了放一样东西开冰箱有点不合适啊。”

林堂姐又算上经济账了。

林木槿就道，“可以在冷冻里放些水冻成大冰块，回头敲碎放进酸梅汤里，这样就能多挣出一份钱了，用来给冰箱交电费足够了。”

林堂姐又想到了一个问题，“可是冰会化啊，到时候酸梅汤口味变淡就不好喝了。”

林木槿心道，堂姐做生意倒是很有诚信。

“阿姐，可以找旧棉被将装冰的桶包住，这样热量进不去，冰块就不会化，中午卖酸梅汤的时候再打开，冰块没化就能卖完了。”

林堂姐立马道，“这个我知道，小时候看到阿婆卖冰棍就是用棉被包着箱子。”

林木槿又说道，“明天我会将鸡蛋放入冷藏，这样鸡蛋就可以多买一些了。”

林堂姐更高兴了，“那可太好了，其他的还好说，就是鸡蛋怕磕碰，每次都要小心再小心，要是能一次多买一些也能省不少事呢。”

林木槿又道，“还有水果、蔬菜也都可以放冰箱里。

只要一开冰箱，里面的东西只会越来越多，完全不存在浪费情况。”

林堂姐成功被说服了。

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早上林木槿就吃到了加蚝油的煎饺。

也不知是不是错觉，感觉更鲜美了。

冰箱里也多了不少东西。

鸡蛋、香蕉、鲜玉米、西红柿、黄瓜、芹菜、菠菜、胡萝卜、香菜、五花肉、半只鸡、大碗水…

“冷冻有点小了。”

本来觉得冷冻利用率低，一个大格子也够用，可放了装水要冻冰块的大碗占了不少空间，再塞进去一块五花肉和半只鸡就有点满满登登的感觉了。

工具不对，空间利用率低。

也不知道现在有没有专门的冻冰块盒子。

回头还真得找找看。

实在没有，可以考虑买了长方形的陶瓷盆。