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第48章 六姨娘家小老表结婚二（第1页）

小老表的婚礼就是按中原宛城农村习俗进行的。

宛城位于中原西南部，地处豫鄂陕三省交界处，为三面环山、南部开口的盆地。

宛城因地处伏牛山以南，汉水以北而得名。

宛城是中原的一个地级市，辖2个区、10个县、代管1个县级市，总面积266万平方千米。

宛城的历史文化悠久，是楚汉文化的重要发祥地，拥有许多着名的历史遗迹和景点，如丹江大观苑、卧龙岗、医圣祠等。

中原农村结婚酒席的特点中原农村的结婚酒席非常丰盛，通常包括多种菜肴和汤品，以满足不同口味的需求。

豫西地区的“十大碗”

和“十三花”

是典型的代表。

十大碗包括养生爽口菜、清蒸野山菌、秘制条子肉、枸杞野菜丸子等，而十三花则包括酱焖肉、红条肉、白条肉等七道主菜和四道配菜，外加两碗汤。

此外，中原农村的婚宴也有“大锅菜”

的形式，这种形式不仅节省成本，还能满足大量宾客的需求。

不同地区的具体菜式和习俗1、豫西地区十大碗：包括养生爽口菜、清蒸野山菌、秘制条子肉、枸杞野菜丸子等。

十三花：包括酱焖肉、红条肉、白条肉等七道主菜和四道配菜，外加两碗汤。

2、豫南地区信阳：婚宴场面大，菜肴丰富，包括红烧肉、杂菜汤等。

宛城：有“夜娶”

习俗，不过现在多在中下午举行，更确切地说是夜晚闹婚房。

婚宴上也有丰富的菜肴和汤品。

3、其他地区商丘：婚宴上有“八大碗”

和“王八汤”

。

周口：婚宴采用“大锅菜”

形式，节省成本。

漯河：婚宴上有丸子汤或鸡蛋汤，表示宴席结束。

这些丰富的菜式和习俗共同构成了中原农村结婚酒席的独特魅力。

我小时候最喜欢的就是某某结婚或出嫁了，那样就可以跟着大人一块去吃席。

特别是婚席上的扣肉还有甜汤，让人垂涎三尺。

当然还有廉价的“红葡萄酒”

，喝上去甜甜的，小孩子也能喝上半瓶而不醉婚席上的男人，我们称为男劳力，就是家庭男主人。

这些男劳力在婚席上都有划拳进酒的习惯。

我们称这种划拳喝酒的方式叫“猜枚”

，外地客人到中原，划拳时如果弄不懂什么叫“猜枚”

，保准你吃不上一口热菜。

哈哈哈中国浩瀚的酒文化长河中，中原无疑占据了一席重要之地。

作为白酒的重要产地之一，中原孕育了众多历史悠久、各具特色的名酒品牌。

中原比较出名的十大名酒有：一、宋河粮液：浓香典范，鹿邑瑰宝提及中原名酒，宋河粮液绝对是不容忽视的存在。

产自鹿邑的宋河粮液，以其“宋河”

品牌闻名遐迩，是中国浓香型白酒的代表之一。