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顾苗笑道:“至于米饭,尽管江南是鱼米之乡,稻子产量高,可每桌都是这么送,指定不行,人家点一个菜,吃三碗米饭,不就吃回本了吗?得限量。”
这还是跟姜宁学的,每桌可以送一小盆饭,再吃就得价钱,按斤两来算是最好的。
姜宁点点头,他之前写的那些经营思路,尽管经过四处走访、观察,却难免有想当然的地方。
从修整酒楼到今天开业,顾苗、谢蕴和赵秋,还有其他人都提了不少建议,就为了酒楼能顺利开业。
这么大的摊子,可不是他一个人能做起来的。
“嗳,你们俩在上面说什么,快点下来,吉时马上到了!”
谢蕴站在大堂,朝上面喊了一嗓子,“后厨的火都烧起来了,就等着放鞭炮起锅烧第一回油,三个灶可都架上了。”
“宁哥儿、苗哥儿,你们快下来。”
赵秋也从柜台后出来,理着衣服道:“你下楼时慢点,别摔着。”
姜宁和顾苗对视一眼,立即起身下楼。
算了这么久的日子,可不能因为他俩耽误吉时。
在做生意这点上,还是要对黄历虔诚些。
三个厨子待在后厨,八个伙计一左一右站在门口,姜宁他们几人,一排站在酒楼前,周庚正在挂鞭炮。
姜宁离得远一些,和赵秋一块抓着红绸的一角,对面站的是顾苗和谢蕴。
王子书看着门口的香,等香刚燃尽,一锤下去,敲响了铜锣。
周庚听到声音,手里的香往鞭炮引线靠去,飞快跑开。
噼里啪啦的鞭炮声中,姜宁他们一拽手里的红绸,挡在牌匾上的红布被扯下,揽月楼三个字露出来。
落笔有神,担得起一副好字的夸赞。
“揽月楼开业大酬宾,今日全店消费,仅收八成价,各位客官,里边请坐!”
“新店开业前三天,酉时更有好戏登场,连听三日,每天半个时辰,精彩不重样。”
“店内不仅有黔州美食,更有各色糕点、饮子,价格童叟无欺,口味老少皆宜!”
“叔叔婶婶,店里请!”
“漂亮姐姐,店里有给小孩玩的地方,你跟哥哥不去看看吗?”
几个大人连带小孩,在鞭炮声里卖力吆喝完,姜宁便侧身让开,给进店的客人们让出道,顺便听听他们的想法。
“揽月楼?这字瞧着不错。”
“黔州是哪?也没听说过啊。”
“嗐,探花郎不就是黔州的,听说那里连马车都没有,一片都是山。”
“真的假的?探花郎能是那地方考出来的?”
“我听家里叔伯提起过,黔州喜辣,去尝尝?”
“前几天就看到他家门口挂的招牌菜了,画得有模有样,反正便宜,走,进去看看。”
……
听着倒是还行,虽没什么知名度,但好歹前几天的宣传不算白费。
不枉他提前三天就安排人,四处在金陵的茶摊当托,讨论揽月楼开业的事。
趁着大多客人都进店了,姜宁正要跟在后面进酒楼,才转身,余光便扫到人群里一道熟悉的身影,倏然停下。
卫长昀见他发现自己,朝他一笑,从人群里走出,拿出一份贺礼。
“恭喜恭喜,姜老板开业大吉,生意兴隆。”
姜宁瞥他一眼,又觉鼻尖一酸,接过贺礼瞪道:“我还以为你来不了,得晚上才——”
这种日子,总是想要卫长昀在的。
卫长昀见状立即赔罪,低声道:“我跟老师请了半日的假,又匆匆回家换身衣服,便跑着来了,亏得有齐兄和李兄帮着分了些事。”
“我怎么会不来呢。”
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