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她哪里不自信了,她都快膨胀了好不好?
是什么让老大产生了这种误解?
宋承煜淡淡道:“自信娘的客人愿意尝您的新菜品。
因为胡辣汤的客人见识过您的新菜品,对您的信任会很强。”
宋承煜想着,这点如果算在其中的话,娘的新菜品只怕有点少。
“或者娘可以考虑新菜品轮流上,比如单日只做什么,双日只做什么,每月某个日子必上一道新品这类的,让人能有深刻印象的同时,培养他们对娘铺子的忠诚度。”
宋承煜这一番建议提的宁晚只想给他拍手叫好,老大一个古人脑子里的经商点子也不少嘛!
嗐,就冲他这脑子还读啥书啊,辍学来跟她一起开店赚钱吧!
赚钱多香啊!
不过宁晚没敢说,怕被老大鄙视她没远见。
“一个月上一道新菜,你可真是看得起娘啊!”
宁晚朝他翻了个白眼,不知道老大为什么会对她有这样强的信任,她看起来就这么像个全能大厨吗?
一个月新增一道菜,以她的储备量能上几年的新菜品?
宋承煜握拳鼓励道:“娘,我相信你!”
宁晚:“……”
谢谢,不用了!
“五日后我去租下铺子好好整理一番,待店里整理好以后就开始请工人。
除去厨师两人位以外,店小二也需要再请多两个,加上孟婶她们就是五个人。”
“然后是桌子凳子、食材,这样一番下来,估计要五两银子,不过胡辣汤铺子再多攒五天的收益就够了。”
宁晚算了算费用,发现她还没赚到的钱都已经算好要怎么投资了,至于她的沙发梦想,到现在也还没实现。
没办法,现在是赚钱第一,享受第二。
宋承煜见娘这样安排,哑然失笑:“娘时间安排的很紧,银子也用的很好,嗯……很有魄力。”
他想了想觉得这个词最适合娘了,他从来没有见人这么有勇气孤注一掷的,娘仿佛笃定自己一定不会赔钱。
虽然他对娘也很有信心。
时间过的很快,转眼就是十日后。
街口热火朝天的胡辣汤铺子,早上突然没人来支摊子了!
排队买胡辣汤的人,一个个都傻眼了,等他们上前一看,摊位上还挂着一个纸质牌子:
胡辣汤上新品了!
店铺已移居:宁记饭馆,前方直走100米右转就到,欢迎各位老顾客前来捧场!
“这胡辣汤生意这么好,老板娘这摊子都没待满一个月呢,就换店铺了?”
“管他呢,快去看看,胡辣汤又上新品了,不知道是什么好吃的,还能比炸油条和炸丸子很好吃?”
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