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陶椿摇头,“仓房里还?在熏肉,我要看?着?火。”
“那我去了,鱼和?菜先撂你这儿,等你姐夫过?来再扛。”
香杏搓搓手?,她大步跟了过?去。
“你过?来做啥?小毛还?在家,你快回去。”
杜月赶她。
“不回,我跟你们一起去送鱼。”
香杏心?想这可是她兄弟揽的生意,她脸上有光,要跟着?去出?出?风头。
“外面冷的要死,你跟去干啥?真是闲的没事做。”
杜月嚷嚷几句,见她不改主意,也?就随她了。
邬二?叔跟二?堂哥扛着?鱼提着?葱抱着?白?菜走了,邬小婶找到陶椿打听炖黄豆猪蹄汤的方子,翠柳也?快步凑过?去,其他还?没走的几个妇人见状也?跟进灶房。
“陶妹子,我们在你这儿坐坐,我们说说话,等我男人回来,我再跟他一起回去。”
李珠说,“正好我问问你有啥想要的,我看?我家里有没有,要是有,我拿来跟你换火锅料。”
“行,你们自己找凳子坐,我待会儿烧一罐水,我们聊聊天。”
陶椿应一声,转而跟邬小婶说:“猪蹄上的毛用骨胶可以撕掉,猪蹄擦干水抹一层骨胶,一撕就把杂毛撕掉了,这样炖的猪蹄没毛茬。
再一个要注意的是去腥,黄豆猪蹄汤炖得清淡,不用香料压不下去猪蹄的臭腥味,炖头一道的时候加两勺苞谷酒,开盖炖,腥臭味随着?热气一起飘走了。
要是盖盖,味都焖汤里了。
煮出?血沫要把猪蹄捞出?来用温水洗干净,指缝里死皮也?趁机给剥干净,然后洗锅舀水把水烧开再放猪蹄,炖的头半个时辰还?是开盖,下黄豆的时候再盖锅盖。”
“开盖炖肉能把腥臭味炖没?那炖野猪肉的时候是不是也要揭开锅盖炖?”
李珠接话。
“对,是这个理。”
陶椿点头。
“还?有这个讲究?明年再有野猪肉,我试一试。”
另一个妇人说。
邬小婶看一屋子都是年轻的小媳妇,她一个老太婆也?插不上话,反正也?完成了大儿子的吩咐,她有了离意。
“你们在这儿玩啊,我先回去了。”
邬小婶说。
翠柳站起来,难得人多?热闹,她不想走。
“你不跟我回去,你在这儿帮你弟妹招呼客人,也?跟着?说会儿话,孩子有他爹哄。”
邬小婶说。
翠柳顺势坐下,她感慨说:“有个孩子拖着?,我好久没出?门了,你们洗番薯的时候我没去,杀猪宰羊的时候也?没去,估计有三四个月没见到这么多?人了。”
“待家里都要待傻了。”
一个妇人笑着?说。
“还?真是。”
翠柳笑着?点头。
陶椿由着?她们说话,她去仓房把火点着?,又去隔壁仓房扒半篮的板栗、核桃和?松子,柿子还?有很多?,她也?拿十来个过?去。
另一边,邬常安他们路上遇见巡逻的人,他一眼看?见阿胜,而阿胜不敢看?他,退了几步藏在人群中。
“你们一路辛苦啊,路上还?顺利吧?”
李山问。
“顺利,回来的时候遇到两头孤狼,估计是那晚逃走的。”
陈青云接话,“你们巡逻可仔细点,狼饿昏头了,为了口吃的能豁出?命。”
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