格格党

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第五十八章 酿酒（第2页）

因为这个过程也要保持绝对干净，连蔓儿把手洗了又洗，又干脆用高粱烧酒消毒后，才肯让人接触葡萄。

张青山和李氏也出来帮忙。

人多好干活，这些人又都是干惯了农家活计的，不会偷懒，一直忙到快要天黑的时候，已经整整弄好了三十坛子的葡萄。

连蔓儿觉得的手都要麻木了，还有一些运的葡萄，就干脆晾在那里，等接着处理。

“山上还有多少葡萄没运？”

“，就都能摘，就是这坛子怕是不够。”

“那估计还得要多少坛子？”

连蔓儿问。

连守信估计了一下，“大约还得二十个坛子。”

葡萄越多越好，添再多的坛子连蔓儿都愿意。

“那我马上再去赵家村一趟，让他们早上再送二十个坛子来。”

连蔓儿道。

“我去吧，我跑的快。”

五郎道。

他果然跑着去，又跑着，说是到赵家一说，赵家就同意一早再送二十个坛子来。

晚饭是连老爷子让周氏预备的，让张青山，还有连守信一家都吃。

张青山推让了一番，连老爷子很坚持，也只得答应了。

晚饭自然没有午饭那样丰盛，一道鸡肉炖的土豆和茄子是主菜，鸡肉炖的皮酥肉烂。

这次，何氏、赵氏和几个孩子也另外摆了一桌一起吃饭，连蔓儿瞧见何氏一直黑着的脸，就这只鸡肯定就是她晌午的时候杀了，却还没来得及吃进嘴里，就被周氏收缴了的。

吃饭的时候，连守义就问连守信，这一在忙啥。

刚刚分了家，连蔓儿就运这么多的坛子，这钱是从哪里来的。

连守义不好明着问，只好转弯抹角地问。

“孩子们要酿几坛酒，我看不。

每年我家里，也要酿几坛子的。”

张青山就笑道。

张青山将话头接了，大家又都，分家的时候并没有分给连守信任何的银钱，连守义就疑心这钱是张青山出的，也就不好再问。

张青山又说起别的话题，就将这件事岔了。

毕竟分了家，第二天，连守信一家就开火了。

连蔓儿和连枝儿早早地起来，将那只鸡切了半只，熬了浓浓的汤，用这个汤熬的稠稠的大米粥，上面用笼屉蒸了一大笼屉的白面加黍米面两掺的馒头，配菜是一大盘子鸡肉碎末炒酸豆角，和两碟咸菜。

大家吃的饱饱的，天刚刚放亮，就依旧按照昨天的分工去干活。

赵连生家很快又将二十个酒坛子送来，一次卖掉七十个坛子，而且银钱都是现结的，连蔓儿这可算是大主顾了。

赵连生另外又送了连蔓儿两个小坛子，一个五斤的，一个十斤的，还和连蔓儿说以后但凡用，去他那买，价格都有商量。

连蔓儿心里夸赵家会做生意，张氏看了两个小坛子，就说以后腌鸡蛋、腌咸菜正好用的着。

连守信估计着，一的功夫，就能将山上所有的野葡萄都运。

张庆年就说要帮他们把活计都做完再，连守信却觉得现在是秋忙的时候，张家的事也多，就没答应，说好了，只帮把葡萄都运，就让张家的人。

连蔓儿，如果没有张家的马车，还有人手帮忙，只靠他们家这几口人，用自家的板车，想要酿上这些坛子的酒，只怕要四五天的功夫都未必能做完。

她很高兴，也很感激，因此一早就和张氏商量了，拿出的私房钱来，去镇上的肉铺里称几斤肉，打算晌午做猪肉馅的馅饼吃。

猪肉买洗干净，连蔓儿就将肉皮先剥了下来，用火将上面的毛茬都弄干净了，切成小块，一大早就烧起火，熬了小半锅的肉皮浓汤出来，晾在小盆里让它凝结成肉皮冻。

又用的是白面和好了面，也放在盆子里发着。