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第14章他在对她示好吗?
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文殊兰越想越气。
回了家,她直奔厕所,洗了个冷水澡,用肥皂来回搓了三遍,皮都要搓红了,才把那股臭洗脚水味洗干净。
出来换了一身干净的衣服,整个人终于清爽了,但心里依然憋着一股火。
先是被王曼姿开车撞,然后被王曼姿的马仔泼洗脚水,锁在楼下不能回家,如今还要被诬陷,指不定王曼姿会怎么借题发挥。
怎么会有人这么戏精,这么歹毒呢?
只要她一天没跟程锐离婚,还待在大院一天,就一天是王曼姿的眼中钉肉中刺,绝不会有好日子过。
可是,能怎么办呢?
兵来将挡,水来土掩,走一步看一步吧。
文殊兰暗暗给自己打气,又摸了摸已经叫了老半天的肚子,再看了看天色,是该做晚饭了。
整理好情绪,文殊兰转头去厨房,把买回来的食材一一放好。
肉只有小半斤五花肉,青菜是一把空心菜,要不就做蒜蓉空心菜和红烧肉吧。
蒜蓉空心菜好做,把蒜头拍碎切成泥,热锅里倒了油,撒上蒜蓉爆香,放上洗好的新鲜蔬菜,翻炒两下,香味弥漫开就可以出锅了。
红烧肉得费点时间。
先把五花肉切成小方块,凉水下锅,等煮沸了撇掉浮沫,继续煮5分钟再捞出来控水,才到接下来是最关键的步骤——
炒糖色。
小火热了锅,下小半抓冰糖,要反复慢炒,直到晶莹剔透的冰糖化开,慢慢变至金黄,才能下煮过的肉块。
买菜时,她顺势去了一旁的供销社,买了些香料,八角、香叶、桂皮、干辣椒这些,这时都下到锅里,洗好切好的姜葱蒜也一并下锅,最后,油、盐、酱、醋、酒各来一些,把肉炒出酱糖色,飘出浓浓的香味,最后倒水闷煮收汁。
不多时,软烂滑润,肥而不腻的红烧肉,就可以上桌了。
浓浓的香味,不仅弥漫了整个屋子,也从窗口飘散出去,馋了半个大院。
“谁家做红烧肉?也太香了!”
“我的妈呀!
我就没闻过这么香的肉味儿,到底是谁家,让我也尝一口吧,馋死我了!”
一个两个,没给过她好脸色,还想吃她做的红烧肉?
想得美!
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