格格党

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第129章 院子里的喜事（第2页）

当年我可没少吃他们送的粮食，活命之恩大于天！

现在王家有喜事，我也得出上一份力才行！”

张淑芬点头夸赞道：“大外甥这样做很对！

咱们做人得凭良心，既然他们家对你有恩，力所能及之下，就该还人家的情。”

李风的确是这样想，也要这样做，甭管人家当初怎么想，就算一些邻居是碍于面子，才出手送粮食给他。

其他的事情不要去想太多，他只需要知道吃进肚子的粮食，是真实不假的就行！

俩人杀了很久的鱼，唯独鲫鱼留了下来，这玩意太小了不适合晒鱼干。

而且小刺太多，实在不合适这样弄。

最合适的就是煎了熬鱼汤，奶白奶白的鱼汤，不管是不是真的有营养，起码看着很好喝。

俩人忙活了好久，才把鱼杀好洗干净，然后就是肉厚的地方改刀，用盐水浸泡，使鱼肉充分入味。

接下来就简单了，就是晾挂起来。

用风吹日晒的方法，晒掉鱼肉里面的水分。

这样就能制作出，能保存很长时间的鱼干。

用盐直接抹的方法，会特别的咸，咸鱼就是这样弄。

用盐水浸泡入味，虽然也有点咸，但没有咸鱼这么夸张。

不过也是看盐水浓度，要是把盐水弄得特别的咸。

那弄出来的鱼干，自然也就特别的咸了！

俩人把鱼都晾挂起来，喝了一杯茶水，张萍萍那边就下课了，孩子们开始忙活起各种事情。

李风开始继续杀鱼了，这次是上午钓到的花鲢鱼。

这玩意可不会因为大小，而留着不杀了吃。

卖肯定能卖不少钱，这种大鱼都是做招待宴的好玩意！

因为大鱼难得，自然就受到追捧，价格也就水涨船高了！

杀好了鱼，李风就把带了一段肉的鱼头，拿稻草绑了起来。

“舅妈这鱼头我先不处理了，这样方便你带回。

一会你把豆腐切小块，装饭盒里带回去，今晚就能做鱼头豆腐汤了！”

“那成，舅妈就不和你客气了。”

“客气啥啊！

这些东西又不费钱，豆腐咱们自己做的，鱼是自己钓的！”

张淑芬笑了笑，话是这样说，哪里不费钱啊！

卖出去了可都是钱啊！

但很多时候，亲人之间不能去计算这些东西。

她深知自己敢说不要，这个大外甥就敢说给钱自己！

毕竟上次家里给的牛油，他都三番四次要给钱来着。

接下来李风就把鱼肉砍成了小块，这样做出来以后，才容易分发。

斩好了鱼，豆腐就被拉出去卖了，舅妈开始给做饭来着。

张萍萍和几个丫头帮忙，李风就不凑这个热闹了，他去检查了一下鱼池，感觉明天可以放水了。

现在肯定不适合，毕竟晒了这么久，放水下去的话，有可能会开裂。

所以明天杀完甲鱼，让这些孩子们接水，开始放进两个池子里面。

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