格格党

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第9章 共膳（第2页）

到了滇国便多食菌子，再往北走到了巴蜀菜色便多辛辣，很是有趣。”

裴璟是现代人，对各地菜色了解的自然清楚。

不过古代交通闭塞，各地菜系交融也有，但大部分人了解甚少。

但谢行止看起来对此很是了解，裴璟不由得好奇：“确实如此，羊城人追求食材新鲜，所以吃起来虽清淡但很是熨帖。

不过，谢公子竟对各处菜色如数家珍？”

谢行止闻言，似是想到什么，正在夹菜的手一顿，只不过这速度极快裴璟并未察觉，谢行止冲着裴璟点了点头：“祖父致仕后喜好游山玩水，又觉得少年人不应只拘于书房，便带我四处游历开阔眼界，每到一处除去欣赏山水美景，了解风土人情外便是尝试当地特色吃食了，所以比别人要了解的多些。”

“我也最喜欢研究吃食了，总是难为我家厨子做些新鲜花样，家父有时觉得我不务正业，总要训我。”

裴璟眼睛一亮，觉得自己找到了志同道合之人。

“这般吗，竟没看出来裴璟师弟也有难为人的时候。”

谢行止又问道：“可知道有什么好吃的，愿意同我分享一下?”

裴璟不知谢行止竟对美食如此感兴趣，一时间不知该拿出什么新鲜样式才能对上谢行止的口味，便埋头苦想，思索了半天，慢慢道：“自然是有的。

之前在家里试过海鲜砂锅粥，味道很是不错。

做来也简单，只需大米提前一日浸泡，准备点大虾、干贝之类的海货。

大虾虾头炒出虾油便弃掉，加入大米和水在砂锅里慢慢熬便是，不嫌麻烦放点用姜腌制的猪肉丝，并着切好的各色海味都放到砂锅里，快出锅时用盐、芝麻香油调味，最后撒上一把冬菜，焖一会儿便好。”

“这海鲜粥虽不是我们惯常喝的样式，但大米熬得软糯，海货的鲜味也都激发出来，谢公子可以试试。”

“听着极为不错，我这里记下了，待有空便试试。”

谢行止略略思索片刻，唇边笑意加深，眸中似有精光流转而过。

裴璟觉得谢行止极为好说话，便少了许多拘束，话也比往日多了一些。