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77 豆沙蛋黄青团 1更爹娘能同意吗（第3页）

成小兰也不在意，慢悠悠地坐下，看着面前的木桶发呆。

这木桶外面有桶套子，也是四弟给她做的，有了这个，木桶里面的饭菜都可以保温半天，就算是中午也不会凉，所以她一点儿也不急。

只不过长久这么下去也不行，她每天只摆摊半天，只能做些现成的来卖，要是能在摊位这边开火，说不定还有更多的花样……

她想的出神，在摊位面前一动不动，连对面那道幽幽的眼神看她好几次也完全没有察觉……

小兰的生意好。

林巧儿那边也不差。

自从上次开始卖头条糕，二楼现在已经完全被改造成了可以歇脚的小茶馆，所以蜜味观售卖的点心也不再局限于酥饼干饼之类，一些需要蒸制的小点心立刻就被林巧儿安排地妥妥当当。

清明吃青团。

也算是清明时节必不可少的小点心。

青团是用艾草和糯米制作的小点心，永芳斋在前两日的时候已经将招牌挂了出去，林巧儿倒是不急，限量供应给老顾客，因为如今蜜味观就她一个人，大批量的贩卖她也做不到。

况且，蜜味观的青团她尝过，因为要大量贩卖，很多都是前一天赶制，青团皮不够柔软，馅料也十分的单一，林巧儿取长补短，用两天时间门把蜜味观这一批青团研制了出来。

艾草要先研磨取汁，用艾草汁和面，糯米粉的量也很有讲究，出来的青团皮才能不粘牙但是也足够的柔软。

至于馅料，林巧儿更是用了十足十的心思，传统的馅料多是单调的红豆沙，炒熟之后一包了事，而林巧儿在红豆沙的基础上包了一颗咸蛋黄。

咸蛋黄也是大姐先腌好的咸鸭蛋，只取蛋黄，清洗风干，略有些硬度的蛋黄包入豆沙馅，这一枚小小的青团顿时就多了好几种丰富的口感。

咬一口，软乎乎的青团皮有艾草的香味也有糯米的香甜，接着，红豆沙的清甜占据上风，绵密的口感中和了糯米的粘牙，而当红豆的甜腻在口腔里略微迟滞之后，咸蛋黄的奇特滋味便又被发挥地淋漓尽致了。

林巧儿做出一份青团之后，让全家人都先尝过了一个。

成婆子一口气吃了好几个，也没想到这种小玩意也能吃出不一样的新鲜感来。

林巧儿见大功告成之后又给县令府送了一份，刚刚出锅的青团冷热吃均可，在精致的小笼屉里面只摆了四个，下面铺上了一层粽叶，刷过一层薄薄的油，以防粘手，也是个点缀。

刘莹月很是喜欢这青团，没过多会儿又让小丫鬟过来买了另外几份准备送人，二楼的小娘子也多是喜欢极了，四个一笼的分量也不大，作为饭后茶点刚好。

只是还有些美中不足。

有小娘子给林巧儿建议道：“娘子这铺子里茶水还略少，既然都有牛乳和点心，何不一并做些香饮子来卖？”

林巧儿对香饮子不陌生。

第一次进城，成正业就带她去喝过。

甘豆汤、豆蔻水、香苏糖、橙水、莲实汤应有尽有。

林巧儿想了想，笑道：“好说，既然姑娘有要求，我尽快安排上就是。”

那姑娘也笑了：“小娘子聪慧，其实这牛乳的喝法也有很多，不知娘子听没听说过牛乳茶，这种饮子起源于塞北，那边的人极其喜欢。”

牛乳茶……

林巧儿当真没喝过，但她好学，于是立马应下回头琢磨和研究一下，那边几位姑娘便也笑着应下。

等人走后，林巧儿当真琢磨起来。

牛乳香甜醇厚，却是不算解渴，吃了甜腻的点心之后的确需要配上清茶解腻，她本来也打算等今年的新茶下来之后安排一些，但是现在忽然被人打开了新的思路——对呀！

点心铺和香饮子不是绝配？！