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莫愁点了点头:“当然可以。”
莺儿是个十三三岁的小丫头子,在莫愁院子里做洒扫的活,很难这般接近她家的大小姐,莺儿脸上满满都写着惊喜。
“莺儿,你哥哥说尽量别买沈记的豆腐吃,里头到底是什么原因?”
“大小姐,奴婢的哥哥在沈记做了几年事情,他说的话你一定要相信!”
莺儿有几分着急的样子,快言快语的把事情说了一遍。
去年东城新开了一家康记豆腐,他家的水豆腐特别的细嫩,故而前去买的人很多,顺便还捎带着买点榨豆腐千层之类的货,把沈记豆腐生意分去了不少。
沈宝清有点心急,带着豆腐作坊的师傅们一起切磋试验,不断改进自家豆腐的口味。
莺儿的哥哥注意到,从某一日开始,沈宝清就独自单干了,不让那些师傅们插手。
他把豆腐作坊的一个闲杂的屋子腾干净,一个人在里头捣鼓,每次到了作豆腐的时候,他就会亲自端出一盆水出来备用,等到点浆的那个时候,用石膏粉加入这盆里的水放到豆浆里头,搁置在那里等着凝结。
沈记豆腐的口味从此以后有了稍许变化,莺儿的哥哥也说不上来到底是变香了还是滑嫩了还是怎么,反正尝着去感觉有些不同,吃了还想吃。
他问了问作坊的伙伴们,大家都说这豆腐特别鲜美,沈老板要是早点研制出来,康记豆腐怎么能抢掉沈记豆腐的生意呢?
第三日,有个伙计没有得到沈老板允许,进了他的制作间,被沈老板逮到以后被他一顿好打,直接让那伙计不要来了。
“你这般鬼鬼祟祟的,是想学了我的方子好出去另起炉灶卖豆腐?”
那伙计被打得全身上下都是棍伤,一双手上还被鞭子抽出了血,一瘸一拐的被家里人扶着离开了沈记豆腐。
莺儿的哥哥觉得好像有哪里不对,但是他也不知道到底哪里不对,想要开一家豆腐店不是一件难事,可在已经有两家把控禹州豆腐的铺子,再开也挣不到什么银子。
再说那个伙计是个特别老实的,大家都晓得他这性子,沈老板不可能不知道。
那日沈老板这般暴躁,应该是哪里有问题。
前几日莺儿回家休息,她哥哥特意叮嘱她:“去问问厨房的管事,是从哪家买的,若是沈记的,千万别吃。”
“我哥说他也不知道沈记豆腐里有没有问题,疑心有,可又不知道怎么才能得到证据,他只能提醒我别吃了。”
莺儿眨巴眨巴眼睛:“大小姐,奴婢已经和黄鹂姐姐说过了,让她别叫厨房送豆腐过来。”
“难怪这几日我都没吃到豆腐丸子呢。”
莫愁伸手点了点莺儿的眉间:“你还是挺关心我的嘛。”
莺儿站在那里,脸上有纯真的笑容:“大小姐,奴婢自然是要为大小姐着想的。”
顾得欢从衣兜里摸出了一块约莫一两的银子,朝莺儿晃了晃:“莺儿,你回去把这银子给你哥哥,看他能不能从沈老板那个房间里拿出点东西来。”
莺儿怯怯的摇了摇头:“顾小姐,我不去说。”
顾得欢有些奇怪,重赏之下必有勇夫,难道莺儿这样清高,视金钱如粪土?
“沈记豆腐那个伙计被沈老板发现去了制作间,被打成那样,我可不想让我哥也变成他那样子,”
莺儿看了那块银子一眼,叹了一口气:“我哥大概是没福气得这块银子。”
“莺儿,我知道你有顾虑,可是你想想,若是你哥哥发现了沈记豆腐里的猫腻,让禹州人民免遭不幸,这可是一件功德无量的事情啊。”
顾得欢拉住莺儿的手,把那块银子放在她的手里,语重心长道:“不管能不能做得到,这银子我都给你,算是我对你家的一点小小心意。”
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