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阮锦有些意外的看着那只蝴蝶,问道:“给我雕的?”
阿蛮机械的点了点头,继续垂眸去雕他手上的东西了。
阮锦笑了笑,拍了拍他的胳膊道:“再雕一个吧!
雕完以后,我来镶几枚好看的宝石,到时候咱俩一人一个。”
阿蛮的眼睛亮了亮,乖乖的嗯了一声,转身便一瘸一拐的去柴堆里找木头了。
看着阿蛮可爱乖巧的样子,阮锦突然觉得这样也挺好的,古代的男人没有几个不大男子主义的,哪怕是入赘,多数也爱软饭硬吃,甚至还有吃绝户的。
小阿蛮虽然摔傻了,可他这么听话,还给自己雕蝴蝶吊坠,就这都比多数男人可爱多了。
阮锦乐呵呵的去了厨房,俗话说民以食为天,弄吃的,他可是认真的!
阮锦走进厨房,开始准备做炸鸡。
他先将买来的鸡清洗干净,切成适合炸的大小,然后用盐、胡椒粉、蒜末和姜末腌制了一会儿,让鸡肉入味。
接着,他准备了两碗面粉,一碗加入适量的盐和黑胡椒,另一碗则打入两个鸡蛋,搅拌均匀。
阮锦将腌制好的鸡肉先裹上一层蛋液,再裹上一层面粉,确保每一块鸡肉都均匀地裹上了面衣。
“四儿,帮我把油烧热。”
阮锦一边忙活一边吩咐道。
四儿应了一声,赶紧去生火,将锅里的猪油烧至七成热。
阮锦将裹好面衣的鸡肉块小心地放入热油中,瞬间,油锅里发出“滋滋”
的声响,鸡肉的香气也随之飘散开来。
猪油不仅可以做炸鸡,甚至可以做到外皮酥脆、肉质多汁的惊艳口感!
“好香啊!”
四儿忍不住咽了咽口水,眼睛直勾勾地盯着锅里的炸鸡。
阮锦笑了笑,说道:“别急,等炸到金黄酥脆就可以出锅了。”
他一边炸鸡,一边开始准备天妇罗。
他将土豆切成薄片,蘑菇和青菜也分别处理好。
接着,他调了一碗面糊,将土豆片、蘑菇和青菜裹上面糊,放入油锅中炸至金黄。
“少爷,你这手艺真是绝了!”
四儿看着锅里金黄酥脆的炸鸡和天妇罗,忍不住赞叹道。
阮锦笑了笑,说道:“这算什么,等以后有机会,我再给你做更多好吃的。”
炸鸡和天妇罗都炸好后,阮锦将它们捞出沥干油,装盘端上了桌。
他又煮了一锅米饭,准备了一碗清汤,一顿丰盛的晚餐就这样准备好了。
“阿蛮,来吃饭了。”
阮锦招呼道。
阿蛮放下手中的刻刀,乖乖地走到餐桌边坐下。
阮锦给他夹了一块炸鸡,笑着说道:“尝尝看,好不好吃?”
阿蛮咬了一口炸鸡,外皮酥脆,内里鲜嫩多汁,他乖乖的点了点头,低声说道:“好吃。”
阮锦满意地笑了,自己也夹了一块,一口咬下,顿时满口生香。
他心想,虽然这里没有肯德基,但自己做的炸鸡也不差嘛。
好在穿过来的这户人家虽然不算富裕,倒也算是小康之家,那盐井每个月都有几十两银子入账,足够阮锦和四儿衣食无忧了。
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