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“这捏的形状都不行,哪算好看了。”
何娘子感慨,“你都不晓得,那些大户人家的灶娘做的角子有多精巧,一个个看着都好似能摆出来玩的把件儿,好看得都下不去嘴。”
许黟笑说:“何娘子手巧,要是多做几回,定能做出那般好看的。”
他说罢,有些蠢蠢欲动。
像饺子这种东西,就要得自己包的才有意思。
他便唤何娘子教他。
何娘子正要教阿旭怎么包,听他想学,也就一并教了。
不止,她把何秋林也叫上。
百姓人家才不讲究“君子远庖厨”
的说法,几个人围坐在小凳上面,看着何娘子左捏右捏的,以为角子就容易做了。
自个试了才知道,什么叫做丑东西。
许黟和何秋林两人捏出来的东西别说是角子了,就连基本的形状都分辨不出来。
反而是年纪尚小的阿旭很有天赋,做出来的角子像模像样。
绕是如此,许黟也没放弃,继续做了六七回,到后面,他也捏出来月牙状的角子。
角子下锅煮,煮到一个个漂了上来。
何娘子用漏勺捞起来,装到盘子里让阿锦一盘盘地端出去。
何家的屋里点着油灯,昏黄的光照得屋子都带了暖意,再看刚煮好的角子,飘着热腾腾的雾气,使得人肚子咕噜噜的叫唤着。
大家都饿了,便没有客套说话,尤其两家人熟得很,平日里也会互相赠送食物。
醋可以开胃,许黟便跟他们说角子蘸醋的吃法。
何秋林眼神亮了亮,起身就要去灶房里拿醋。
“我带过来了。”
许黟示意他坐回去。
他带来的是陈醋,陈醋比起米醋,味儿没那么刺鼻,翻出来时会有浓浓的醋香味。
爱吃的人会觉得它好吃,不爱吃的人光是闻着都能避退三舍。
何娘子他们在听完许黟说的,想着先尝试着好不好吃。
许黟便给他们倒了醋碟。
这一吃,他们都有些惊喜,果然是比单独吃角子好吃。
吃着甚是开胃,食欲大开了。
许黟夹着角子蘸醋咬开,露出里面的菘菜猪肉馅,这馅调的好吃,浸了醋,味道更香。
“黟哥儿,你是怎么知晓有这种吃法的?”
何秋林崇拜的看着他。
许黟淡定道:“这吃法外面早便有了,只我们没见过而已。”
何秋林不由向往:“我要多出去走走,这样才能识得更多东西。”
“吃都堵不住你的嘴。”
何娘子瞪了他一眼,自从秋哥儿说要去做跑商的买卖,何娘子心里头就不放心。
但秋哥儿正劲头上,她不好说丧人心的话,便也不再管了。
……
...
...
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