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又一波庄稼和蔬菜种下去之后,甜菜和甘蔗也长成了。
宋可可他们用清水把收回来的甜菜和甘蔗清洗干净,又剥了外面的皮。
进化后的甘蔗直径有十几厘米粗,和没进化的树干差不多,而甜菜个头有篮球那么大。
想要把它们放进机器里榨汁,就要先切成小块。
光给甘蔗和甜菜清洗、剥皮、切块就花费了不少功夫。
好在人手多,到睡觉之前所有的甘蔗和甜菜都切成了小块。
切好的甘蔗块和甜菜块装满了一盆又一盆,那些盆被宋可可收进空间摆了一地。
隔天才正式开始制糖。
因为没有类似制糖厂那种专业制糖的机器和生产线,宋可可决定用最古朴的方式手工制糖。
她们先把切好的甘蔗块用榨汁机榨出甘蔗汁。
榨出来的甘蔗汁,用纱布过滤,去掉废渣,再倒入大锅加热熬煮,浓缩成糖浆,煮的时候还要有人在旁边搅拌。
煮出来的糖浆倒入盆里,等糖浆冷却下来,就做成了红糖。
熬糖浆的时候要经常搅拌,他们用的还是大锅,里面的糖浆装的多,搅拌起来需要一定的力气,而且熬糖浆的时间还长,所以这个活就被分配给了江言和田贺。
宋可可和章小渺则干剩下的活。
章小渺给冷却的红糖切成小块,宋可可再把红糖块放到罐子和袋子里。
留够了红糖,剩下的都用来做白糖。
制作白糖要比制作红糖麻烦一点,需要的步骤也多。
阳光正足,温度也上来了。
章小渺抬起胳膊擦了擦额头上的汗珠,问宋可可:“可可姐,接下来怎么做啊?”
末世前白糖和红糖都很便宜,几块钱就能买到一包,她从来没想过糖的制作过程会这么复杂。
如果没有突然进入末世,她这辈子都不会知道糖的制作过程。
其实不光她,在场的所有人,包括宋可可,在此之前都不知道糖的制作过程,宋可可所知道的还是后来学会的。
宋可可从空间拿出了一大包活性炭,“用它。”
章小渺看着宋可可手里黑乎乎的东西,好奇地问:“这是什么?”
宋可可回道:“活性炭。”
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