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酉时末,最后一桌客人结账离去,食肆里终于安静下来。
素娘和赵娘子合力端出两大盘红烧猪肘子,琥珀色的酱汁裹着油亮的肉皮,蒸腾的热气中混着大料浓郁的辛香,还未放到桌上,站在一旁的阿柱就狠狠吸了口气:“乖乖!
这香味能飘到三条街外去!”
林崧踮着脚扒着桌沿:“二姐我要吃皮!”
“小馋猫。”
林窈捏了捏他胖嘟嘟的小脸,用筷子挑开颤巍巍的肉皮,一块Q弹软糯的猪皮被林窈扒了下来,浓油赤酱的表皮带着满满的胶质,看得林崧咽了咽口水,“烫,一会再吃。”
林诚虽吃过小妹做的红烧猪蹄,却从未见过这般硕大的肘子,肥厚的肉块堆叠着,酱汁顺着沟壑缓缓流淌,光是看着就叫人食指大动。
“都别客气!”
林窈夹起块带骨的肉,筷子轻轻一夹,酥烂的肉块便脱骨而出,“今儿敞开了吃!”
阿福早就按捺不住,见掌柜的动筷,他也夹了一块带皮的肉,软糯的胶质在齿间化开,甜咸交织的酱汁迸发开来,在这里做工的几日里吃的东西,比他这辈子吃过的加起来都要好。
林诚挑的是块肥瘦相间的部分,入口时,肉香混着黄酒的醇香在舌尖散开,炖煮得恰到好处的肉质软而不烂。
酒足饭饱后,暮色已浓。
林窈兄妹趁着月色往家赶。
乡间小路坑坑洼洼,林崧趴在林窈腿上呼呼大睡,嘴里还嘟囔着猪肘子,惹得林窈伸手戳了戳他日渐圆润的小肚子。
回到家,林窈把林崧放到床上,便开始收拾。
这次搬家主要是把她做的那些调料和各自的必需品带走即可,剩下的床铺被褥到镇上买新的便是。
她把灶房柜子里装着五香粉和大蒜粉的陶罐捧出来,掂了掂重量,怎么轻飘飘的?
林窈打开罐子一看,原本应该还有大半调料的罐子,如今竟只剩下一丢丢。
“阿兄,你最近用了很多五香粉和大蒜粉吗?”
林窈转头问道。
林诚正收拾着几件旧衣裳,闻言抬头:“没有啊,都是按照你说的量用的。”
林窈盯着罐子,心里疑惑,但想到新店开业后生意繁忙,或许真是自己疏忽了用量,便没再多想,只是将剩下的调料重新封好,放进特意准备的木箱里,“可能是我记错了。”
收拾完调料,林窈又开始整理一些简单的衣物和日常用品。
虽说要搬到镇上,但村里的家始终是个根,逢年过节还要回来住的。
更何况,如今世道不太平,风雨飘摇的朝代,谁也说不准哪天就会生出变故。
如果日后真的打起仗来,越是繁华的地方,越是危险,留着这个家,也算是给自己留条退路。
~
次日清晨,刘大壮和梁氏扛着扁担来帮忙时,林窈正往林崧的小书包装他的玩具。
梁氏一看到林窈就拉着她的手,“好孩子,你是个有本事的,你们可是我们村里第一个搬到镇上的哩。”
说着眼眶突然红了,“搬走了就是不能时时看到你们了。”
刘大壮看媳妇红了眼,插了一嘴,“镇上离得又不远,怎么整得跟再也见不到了似的。”
被刘大壮这一打岔,梁氏立马收了眼泪,一脚踹到了刘大壮的小腿上,“呸呸呸,狗嘴里吐不出象牙,净说些乱七八糟的。”
刘大壮在一旁重重地咳了两声,把扁担往肩上一扛:“是是是,我不会说话,阿窈的好日子在后头呢!”
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