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155 第155章 鲨鱼肉能不能吃求订阅（第1页）

第155章鲨鱼肉能不能吃（求订阅）

三个人钻进椰子林的时候，隐私模式已经解除。

毕竟一直开着观众的意见很大，节目组也会提醒他们。

除了在地面寻找椰子蟹之外，他们也会用强光灯查看树上的情况。

找了半个小时之后，孟现了一只小椰子蟹的身影。

估计半斤都不到，但是孟没有打算放过，准备和其他的梭子蟹一锅煮了。

找到这只椰子蟹之后孟就没有打算接着寻找了，在海里浪了一天也够累了。

而且还需要回去处理鲨鱼肉，再不处理可能就要变质了。

晚上的晚饭没有煮它，主要是因为担心煮的不好吃，从而浪费时间和精力。

回去之后，孟就先让安亦菲和李知恩先去休息。

结果两个人都不愿意去，她们不仅想要给孟打下手，还想给孟按摩。

虽然她们没有学过什么技术，但是简单的按捏也是可以放松肌肉。

劝不动两个人，孟也没有再坚持。

孟先去打了一些海水，烧开之后烫了一下鲨鱼，把它的表皮用水果刀刮干净。

“孟，这个鲨鱼是不是真的通过皮肤来排尿的啊？”

安亦菲在边上问了一句。

因为弹幕里很多人在这么问。

“是啊，我看直播间很多人都在说，劝我们别浪费时间，一组和二组都煮了，吃两口就没人愿意吃了。”

李知恩补充道。

“当然不是，鲨鱼是有肾脏和膀胱的，只不过鲨鱼的肾小管会回收尿素，用来调节身体的渗透压。”

“当鲨鱼死后，体内的酶会分解尿素生成胺，胺就是尿骚味的根本来源。”

“我猎杀了鲨鱼之后，第一时间对它进行了放血处理，可以减少一一些气味。”

“你们现在有闻到尿骚味吗？”

孟看了一眼两人。

安亦菲和李知恩摇摇头，她们闻到了一些腥味，但是绝对不是什么尿骚味。

“鲨鱼肉主要是会有一种酸，而且因为它脂肪极少，肉比较柴，适合做成羹或者鱼丸。

沿海有些地方，会用这两种方式来烹饪小鲨鱼。”

“有机会的话，你们可以去试试，味道还是不错。”

【奇奇怪怪的知识增加了，哥懂的可真多啊。

】

【好家伙，那些所谓的科普也太坑人了，一点都不严谨，我被骗了好多年。

】

【我们这里就有鲨鱼丸和鲨鱼滑，味道还是很不错的。

】

【没有不好吃的食材，只有不会处理的厨师，我爸煮鲨鱼就很一手。

】

【手艺再好也许要各种佐料，他们这里是荒岛，估计煮出来不会好吃到哪去。

不然，晚饭的时候哥为啥不煮，不就是担心翻车后还得再煮别的吗？】