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第四百六十章 迪厅的服务要求（第2页）

看到张庆水舍不得王副总的样子，马俊善意提醒道：“如果你一定要留他，就要让他了解大陆的人情世故，别到时候惹出更大麻烦收不了场，就不是一点银子就能解决的事了。”

正龙刚从台湾总部派来的副总，借工作机会骚扰胡丹妮，被肖凡收拾以后，马俊也毫不犹豫辞退了他，一次员工与干部之间的纠纷，马俊接受了龙萍萍的建议，找到弊端后，快刀斩乱麻的辞退一个副总，重罚了几个高管，工作作风极为果断。

马俊能广纳谏言，做事还极为圆滑，与张庆水做事瞻前顾后相比，经商能力一目了然。

高薪聘请的人已经让张庆水有些头疼，他不再想聊王副总的事，而是岔开话题问马俊：“我请了大爷几次，他都借故忙没有应约，今天他愿意来这里，是不是有什么事呢？”

马俊跟张庆水说起，肖凡想让嘉年华派人，帮到培训迪厅服务员的事情。

绕开烦恼的琐事，回到张庆水专业的话题，他的心情轻松了许多道：“我派两个管理人员帮忙培训没有问题，但是嘉年华的服务未必适合迪厅的要求，这点你要提醒大爷一下。”

刚才的纠纷，肖凡虽然没有过多针对张庆水，但是怼那两句，还是让张庆水有些介怀，害怕直接与肖凡交流，又下不来台，所以他让马俊提醒。

马俊疑惑道：“嘉年华的服务，可是在意难忘的基础上升了级，怎么可能不适合迪厅那样的地方呢？”

张庆水解释，酒店服务员面对包房和舞厅两类客人。

一间包房即便再多人，最多也就十几二十位客人，服务员相对容易，忙碌的时候，还会有领班、部长协助。

另外一类就是舞厅的客人，这类服务与迪厅有相似点，都是在聚众的区域服务，不同的是舞厅只是酒店的配套服务，不是主要收入来源，所以场地不大，环境也不复杂，还没有迪厅震耳欲聋的音乐，所以服务相对容易。

迪厅主要依靠聚众的氛围吸引客人，场地宽敞，来往的客人层次复杂，营业时间都处于重金属音乐包裹的氛围里，服务过程中，只能眼观六路，耳听的用处不大，想要达到酒店这样高标准的服务，服务员就必须具备很高的智商、灵活性、观察力，还需要凭借外观了解不同客人的习性，才能做到很好的服务，所以迪厅服务员要求的职业素质，肯定比嘉年华的服务员，要求更苛刻。

听完张庆水的介绍，马俊赶紧让服务员关掉音乐，让房间安静下来，张庆水再次介绍了迪厅与酒店服务的差别，问肖凡和龙萍萍什么意见？

肖凡把目光投向迪厅老大古丽娟道：“张总已经把情况说明了，你有什么想法？”

古丽娟想了一下道：“依这样的要求，我们招聘来的人员，未必都能达到这样的标准，需要重新招聘，针对性培训，但也需要张总这边帮忙，毕竟服务意识和服务内容，嘉年华最专业，这些东西值得我们借鉴。

还有我们的时间、、、、、、。”

肖凡知道龙萍萍只给了古丽娟二十天时间，现在已经过去七天，所以培训需要重头开始，他怕龙萍萍坚持，古丽娟的时间就会很紧张，所以抢先道：“招聘除外，再给你二十天，服务质量不能马虎。”

肖凡自作主张做了决定，就是怕对待工作极为较真的龙萍萍，不愿意给古丽娟太多准备的时间，如果等龙萍萍开口，他就不好再反驳。

看出肖凡的意思，龙萍萍白了他一眼，心中不由埋怨道：“我又不是不讲道理的人，用得着你这么猴急的充当好人吗？”

虽然心里有些矫情的埋怨，但是她没有在这么多人面前表露，而是深深叹了口气道：“按这么高的要求筛选，现有的服务员有些又将面临失业。

招聘来几天就让人走，有失公理。

毕竟是我们考虑问题欠妥，却要折腾他们，于情于理都说不过去。”