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等高汤熬制到黏稠的时候,再将处理好的熊掌用布包裹,这样做的目的是为了保持熊掌的形状。
等绑好之后,便是丢入高汤之中,进行熬煮。
这样熬煮三个小时,让熊掌完全吸收高汤的味道之后,便是能拿出来了。
但这还没有结束,还有最后一步。
最后一步则是拆开包裹熊掌的布,重新起火。
盛放一些熬煮黏稠的高汤到锅中,接着放入一些淀粉,大火收汁,等高汤足够黏稠之后,再将熊掌放入,接着放上一些点缀之物,比如说枸杞,这样的话,一道红烧熊掌便是完成了。
一道菜做下来,整整需要七八个小时的时间。
“哇!”
老杰克一家看着摆放桌子上,被黏稠的汤汁浇盖的火红熊掌,一个个吞咽着口水,都快要馋哭了。
红烧熊掌
这就是陈野一个下午的努力了,红烧熊掌。
有着齐全的设备,足够的材料,熊掌就没有什么腥味一说。
“大家尝尝吧。”
陈野笑着说道,示意大家尝一尝这道美味的红烧熊掌。
老杰克一家迫不及待的开始尝试。
当吃了一口之后,一个个都是闭上了眼睛,发出了长吟之声。
老杰克第一个睁开了眼睛,“好吃!
太好吃了!
是我这辈子吃过最好吃的食物!”
诺亚认同点头,“入口软烂,没有一点儿熊掌本有的腥味,反而是苹果淡淡的果香。”
“好吃!”
诺亚的几个孩子大叫着。
陈野看着大家这夸张的样子,也是夹了一块尝试。
好吃,确实好吃!
和他在大奴湖烹饪的熊掌天差地别,根本无法比较。
就这样,时间一天天过去。
陈野在他农场中过上了休闲生活。
除了和火焰它们耍一耍之外,就是和老杰克他们去狩猎,或者是回国玩上一段时间,中间的时候还去参加了伐木大赛拿了个冠军,日子过的那叫一个爽。
就这样,陈野在他的农场度过了一年,而随着一年时间过去,荒野独居第二季也是终于要来了,陈野也参加了荒野独居第二季。
六月三十号,陈野乘坐飞机前往了非洲,来到了荒野独居第二季大本营现场,参加荒野独居第二季开赛仪式。
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