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序言 我们对高血糖的危害一无所知（第3页）

可以将这一切症状联系起来的是胰岛素，你将在本书中了解到更多关于它的信息。

如果你有前驱糖尿病（只有经过检测才能发现它），它在5年内发展成糖尿病的概率是30%。

演员汤姆·汉克斯在患上糖尿病的很早之前就被医生警告过，因为他的血糖水平一直偏高。

汉克斯并不是非常胖，但他的体重就其个人基因构成来说可能太重了。

之后我会更详细地谈到“个人脂肪阈值”

。

一旦前驱糖尿病突然转变为糖尿病，你将猝不及防地陷入药物治疗中，再也来不及说出“可口可乐”

4个字。

在探讨本书的过程中，我收到过一位糖尿病患者的女儿写来的邮件。

她写道：“我妈妈觉得很难堪。

她认为她患上II型糖尿病完全是自己的错。

她一直对超重这事觉得难为情，尽管她尽了最大的努力，但还是减不掉体重。

她甚至没有把自己患了糖尿病的事告诉我爸，那可是和她一起生活的人！

她只告诉了我，这还是因为我看到她吃药，问了她药片是做什么用的。”

药片是公认的解决方式，但它们并不能解决潜在的病根，而且它们的长期效用仍然存疑。

无论如何，我确定有很多人能通过转变生活方式来恢复健康，而非一生都求助于药物，只要给他们这个机会。

然而悲惨的是，他们很少能有这样的机会。

在本书中，我将推荐一种与众不同且出人意料的方式，用以对抗糖尿病及高血糖。

这种方法将遵循一份快速节食减重计划。

不过你肯定会说，就是那种速成节食法吗？速成节食法不是总会失败吗？最后所有减掉的体重都会反弹回来，甚至比以前更重。

哦，不是。

结果取决于行事的方式，世间万事都是如此。

方式不对，就算饮食热量再低也不会有好结果。

而一旦方式正确，快速减重则能极其有效地抛去脂肪、战胜血糖问题、逆转II型糖尿病，甚至治愈它。

我将引领你们了解科学，远离关于饮食的众多常见误区。

在这个过程中，你将不得不接受一些激进的理念。

我将为你们介绍罗伊·泰勒教授，他是本书的灵感之源。

泰勒教授是欧洲最负盛名的糖尿病研究者之一，他的数次实验结果都表明，一份极低热量的食谱能在数周内实现看似不可能的事——逆转II型糖尿病。

你还能见识到一些以这种饮食方法重获健康的人：

*乔恩。

他本已濒临死亡，现在却觉得自己年轻了20岁，并且看起来也如此。

*洛娜。

她之前根本不知道自己的血糖水平已失控，因为她是位健康的素食者。

*杰夫。

他差点要被截肢，他希望能帮助别人，让他们不要重蹈覆辙。

*凯西。

这位护士在24岁时就患上了II型糖尿病。