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第三章 未知的风险 高危害就在你身边（第5页）

他们经常站在超市里吵架。

“我们之间的氛围常常很紧张，常常争论，都很顽固。”

但杰夫在头两周就减掉了8千克。

杰夫的儿子们研究了快速减重的证据，思考如何逆转糖尿病，他们相信自己能够扭转父亲的血糖值走向，以及他的抑郁状态。

“这状况是可能被逆转的——我们真的是死死地抓着这个想法。

它是非常强大的驱动力。

我们对自己说，它治愈过某个人，那它也许就能治愈老爸。

这种病能够被逆转：这是一条非常重要的信息。”

渐渐增多的运动成为杰夫新生活的一部分，他开始骑自行车。

运动让他自我感觉良好。

在电影中，他的儿子们让他挑战一些新东西——跳伞、激流漂流。

杰夫减掉了38千克，与此同时，他的心情也渐渐好转。

“他现在完全变了个人，”

安东尼说，“他的气场、他做计划的方式，都有了很大的改变。

他开始相信自己。

他相信自己能够做到很多事。”

最后，他成为一名糖尿病斗士。

这个男人过去10年一直窝在家里，然而现在，他正在各大公司对员工们阐述如何“修好”

自己。

有趣的是，杰夫在过去大多数时间里都是一名夜班保安。

2010年的一项研究测试了9位健康人士，以调查睡眠不足对胰岛素抗性的影响。

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在一个晚上，这9个人可以睡足8.5个小时（11:00pm～7:30am）。

另一个晚上，他们只被允许睡4个小时（1:00am～5:00am）。

两种情况下的实际平均睡眠时间分别为7小时34分钟和3小时46分钟。

研究结果表明，一次睡眠不足就足以提高胰岛素抗性。

在睡眠不足的情况下，体内产生的糖分增多，而糖分转入肌肉细胞的过程减缓。

大多数人的睡眠不会少于4小时。

但是我们又要重复一遍：仅仅一个晚上的睡眠不足就可以导致胰岛素抗性提高。

不太严重的缺觉如果延续很长的时间，也有可能会导致机体障碍。

在后面的章节中，我将会告诉你一些控制压力的诀窍。