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宋人过节
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回到宋朝过春节
每年过春节,几乎都能听到身边朋友的感慨:“这年味越来越淡了。”
之所以觉得年味淡,是因为旧时那些烘托节日氛围、体现节日内涵、生成节日文化的礼仪、符号、习俗,已经淡出了人们的生活,皮(礼仪、符号、习俗)之不存,毛(年味)将焉附?许多年轻人甚至没有什么机会感受以前过年时的浓烈气氛,对中国人最重视的这一传统大节,更是几乎没有多少感情。
那么,何不随我一同看看宋朝人是如何过春节的,体验一下八百多年前的年味呢?
腊月
时序一进入腊月,宋朝街市上的年味就越来越浓了,家家户户开始用猪肉、羊肉、鱼肉腌制腊味。
腊味不但可作年货,还可以储存到第二年夏天。
据吴自牧的《梦粱录》记载,临安的富贵之家,遇到了下雪天气,要开筵饮宴,塑雪狮,装雪山,以会亲朋,浅斟低唱;若是晴天,则邀朋约友,夜游天街,观舞队以预赏元夕——那些准备用于庆贺元宵的歌舞队,早已在大街上彩排开了。
南宋画家马麟所绘《秉烛夜游图》
市场迎来了节日消费的旺季:街市尽卖撒佛花、韭黄、生菜、兰芽、勃荷、胡桃、泽州饧;朝天门内外竞售锦装、新历、诸般大小门神、桃符、钟馗、狻猊、虎头及金彩缕花、春帖幡胜之类,为市甚盛;小贩沿街叫卖,“锡打春幡胜、百事吉斛儿”
,“以备元旦悬于门首,为新岁吉兆”
,“又有市爆仗、成架烟火之类”
。
这里有几个名词需要解释一下:“撒佛花、韭黄、生菜、兰芽”
都是冬季的时蔬;“勃荷”
即今人说的薄荷;“泽州饧”
是一种风靡宋朝的饴糖;“新历”
即新一年的日历;“桃符”
是春联;“钟馗、狻猊、虎头”
都是年画;“金彩缕花、春帖幡胜”
与“锡打春幡胜、百事吉斛儿”
则是过年时张贴、悬挂的吉祥物;“爆仗、成架烟火”
是烟花爆竹。
许多商家还要制作过年礼品回馈老主顾。
百货商店通常给老主顾送“门神、桃符、迎春牌儿”
;纸马铺则印制“钟馗、财马、回头马”
等年画,“馈与主顾”
;药铺会做一些“屠苏袋”
:小布袋装入中药材屠苏,再用五色线扎成“四金鱼同心结子”
“百事吉结子”
,送给老顾客之宅第。
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