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顺着他手指的方向,张闻音看到老少两位女子确实都在忙碌。
一个切肉,一个串肉,动作利落又干净,难怪了生意这般好,于是对这肉串的口味愈发好奇。
甚至都忘记反驳那男子刚刚说的话,倒是谢谨言满意的很。
若不是怕张闻音当场翻脸,这种时机下二人就该牵手闲逛夜市,才是最合适不过的。
看着肉串冒出滋滋的油声,那中年男子不知用了什么秘料,往上一撒,那味道就让原本突出的焦香肉味变得愈发勾人,这一下张闻音也不嫌三十串多了,只想快点尝尝看。
正好,有一桌客人离开了。
两个手脚伶俐的孩子,一男一女立刻就把桌子给收拾出来,年长些的那少年开口就热情招呼道。
“客官,里面坐。”
这一家子人都是利用到了极致,张闻音笑着点点头,与谢谨言就错身走了进去。
说是屋子,但其实就是拉了几张雨棚做顶而已,在这个天气下还微微有些发凉,但因为桌上还放了个小小的炭盆,倒是不算冷。
谢谨言把肉串放在那小炭盆上,滋啦一声,就有油落到炭上迸发出些许火星子。
“尝尝吧,你不会失望的。”
说罢,他就递了一串给张闻音,张闻音期待已久,也不顾烫不烫的,立刻就咬了起来。
果然,肉香裹着秘料的味道在嘴巴里就跟炸开的烟火似的,这还是她头一次吃到这么绝味的肉串呢,眼里全是兴奋。
“老天爷,这上都的人还真是有口福。”
她活了两世,前世在上都待了那么多年都未曾吃到过如此好的手艺,也难怪了,队伍会那么长。
“这胡三家的秘料是祖传的配方,听说有人出重金想买,他都不肯出让。”
“嗯?不会惹人眼红吗?”
张闻音身为商户之女很快就觉察到。
谢谨言笑笑,“老板聪明,知道过犹不及的道理,所以这肉串是有限额的,每日就那么多,顶多一个时辰就卖空了,所以起初也有人找过麻烦,后面发现也就是个糊口的生意而已,便松了这心思,毕竟只是一个夜市摊子,掀不起多大的风浪。”
张闻音听完,不由的佩服这家人。
难怪,他可以做到现串现卖,就这么一个时辰的事情,倒是也不至于把人累垮。
反而还能带来源源不断的生意,是个聪明人!
于是又情不自禁的吃了一口,没一会儿就听那中年男子吆喝道,“后面排队的客人们可以散了,今日的肉只剩百来串了。”
“呵,我都排三天了,愣是没吃着,胡三,你不会多备些肉吗?”
有客人不满。
那中年男子笑呵呵的就回了句。
“您也看得见,我这就是家里人帮着做的小本生意而已,两个孩子明日要上学,我母亲得休息,我媳妇操持一家老小也不容易,他们若是累倒了,这摊子我都支棱不起来,所以您见谅啊,明日请早,我给您多烤两串赔罪!”
他嘴甜手艺又好,眼看着盆里确实没肉了,那客人也没说什么就走了。
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