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都答应了就好办了,俩个人立下了文书,一人一份收了起来,何家安拿出二两银子做为定钱,剩下的等到三天后交衣服的时候再给。
人雇到了,衣服也定好了,好像一切都已经准备好,就等着五天后开业的日子了,不过开业之前,自己还得对这些人好好的培训一番才可以,像厨娘比较容易一些,洗肉、切肉、串肉串这些做几次就能掌握住了,到了厨子那里就难了许多,不过还好,这两个少年虽然没什么经验,但胜在一个听话,何家安演示了几遍之后,自己就能学得差不多,剩下的就是火候的问题了。
而这些人里面最难的,便在于怎么培训这六个服务员上了。
吃的哪里都有,自己虽然对烧烤比较有把握,可是别的家也有别的家的特色,所以想把人留住的话,就要看这些服务员们能发挥多大的作用了。
首先,培训这些服务员的笑,就费了何家安好大的劲,让六个人在院子里站成一排,自己站在她们面前,落出了一个职业的笑容,然后说道:“看到没,我现在的笑就是你们最标准的笑,顾客来店里是来消费的,是来当大爷的,所以一进门,就必须要给他一种舒服、温暖的环境。”
一个大男人非得学着女人的笑,几个服务员也不顾何家安的身份,不由低头吃吃地笑了起来。
“你看看,你们这种笑就不对。”
何家安并没有摆什么谱,而是纠正道:“你们这种笑叫做嘲笑,只要是来店里的客人一看到你们这种笑,立刻就会转身就走,你们信不信?信…不…信。”
听起来好像这何公子说的是挺有道理的,几个人立刻收敛起刚刚的笑,只是想要模仿何家安的笑又不知该怎么模仿,这时站在当中的一个女子突然开口道:“何公子,刚才你的笑我们都忘了,不如你再给我们笑一个看看。”
这话一般都是在青楼里男人对女人说的,今天倒是颠倒了,只是这些人可是自己下了血本的,自然要好好培训才好。
“看到没,像我这样,表情和蔼可亲,嘴部自然地露出六到八颗牙齿,嘴角微微上翘,注意,要微微,你……你的不是微的太大了收回来一些,对,这样就对了。”
整整一下午的时间,何家安什么都没做,光教一个笑就教到了日头西沉,不过还好,总算让这些服务员们理解了笑是什么样子,虽然说总体上还有些不足,不过这也不紧,这年头的人不会那么的矫情,开始的几天也能凑合过去了。
这些刚刚雇来的人都是清江浦本地人,所以也不用何家安提供什么食宿一类的事情,暂时还没有到开业的时候,所以提前一段时间就让她们回家了,而自己跟绣儿收拾了一番之后,也坐着马车回到了陈府,因为他的心里还惦记着一些事情,那就是陈月英到底做出了什么样的决定。
先把绣儿安排回了自己的院子,何家安直接奔向了陈月英的绣楼,在他想来,此时陈月英更应该倚在她的花园里,一脸的愁苦,其实有什么可以愁的呢,俗话说得好‘只要青山在不怕没柴烧’,所以就算把那些店都卖掉了,手里不马上就能聚集起一大笔的财富到时候不管做什么不都可以吗。
所以当何家安进了陈月英的院子之后,直接就奔后花园的方向走去,这离院子还有一段距离的时候,耳边却突然听到一阵银铃般的笑声,何家安的眉头顿时就皱了起来,这怎么跟自己想的有些不一样呀,按理说这个时候陈月英不是应该很焦急的吗,怎么现在还在笑呢。
带着一头的雾水,何家安直直便闯了进去,直到进了花园中时,自己这才注意到,园子里面并不是只有陈月英跟小昭俩个人,让他有些惊讶的是,苏红袖居然也在这里。
当苏红袖看到何家安出现的时候,立刻捂着嘴笑了笑道:“刚刚妹妹还说妹夫最近比较忙没有时间,这不说曹操,曹操就到了。”
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