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陈阿英接着颠了颠:“完了,家里剩的那点卤料不够了,等下让你姐带点卤料回来。”
又对姜蘅道:“晚上来家里吃饭呀?我把这些下水都卤了,肯定好吃。”
“行呀。”
姜蘅一口应下。
陈阿英又邀请沈丽。
沈丽道:“要不我去买卤料,你帮我把这些也卤了成不?”
她手艺没对方好。
陈阿英爽快答应,两家人一起急吼吼来,又笑呵呵回去,手里拎着那么大一包,一路回去,碰到不少村里人,一问果然是姜蘅送的,一个个羡慕得不要不要的:“这孩子真大方,这么多牛肉啊!”
倒是周芸看着她这里其他人都走了,过来领种子去种时,有些迟疑问:“小蘅,这个好像没有生菜受欢迎,还要种它吗?不改种生菜吗?”
今天算是她工作以来,三轮车装货最少的一次了,作为员工,她还是挺想让姜蘅生意红火的,因此特意问一声。
生菜只有三百颗能卖,预定的时候,姜蘅只放出去了一百五十颗。
剩下的打算摆摊时卖。
因此预定的人比之前少一些,整体价格也大幅度缩水。
蘑菇总共被预定出去将近五十斤,比之前要多一点,很多还是贵的蘑菇,总价堪堪一万,再就是750元生菜的收入。
这样看也还行呀?
可实际菠菜就远没有生菜的市场,目前只预定出去20斤,收入六百元,也就是中午预定的总收入是一万一,比之前一万五以上少很多。
除了少在鱼虾上,还有就是生菜很多餐厅都能用得上,包括烧烤店、一些卖杂粮煎饼这些小吃都可以,但菠菜局限性大,炒菜馆才会订购一些。
而且有两个缺点,姜蘅没办法保证长期稳定的供货。
另一个就是价格。
三十元一斤,刚好能炒一盘。
算上加工费这些,以及姜蘅给的九折折扣,一盘清炒菠菜也要卖到三十五甚至更贵,才划算,而这个价格对于食客们的钱包又是一个挑战。
就是姜蘅自己以前在外面吃饭,也不会去花三四十点一份清炒时蔬。
所以它卖得没生菜那么好,是意料之中。
姜蘅并不着急,被周芸询问,她依旧果断道:“先不改,就这样种着吧,就一百平,很好卖的。”
一百平估摸着也就两三百斤的总量,零零碎碎卖也能卖完。
周芸便不再说了,拎着过去忙。
——
刚刚一番折腾,现在时间接近十一点。
正好做午饭。
牛肉才拿出来,冻得硬邦邦。
但没事。
她有的是手段和力气!
先用灵力给菜刀附魔、咳咳,不是,附灵,随后按着硬邦邦的一大块牛肉下刀,平平无奇的不锈钢菜刀丝滑切下一块牛肉,再逆着纹路一刀刀切成薄片。
牛肉片很快软化,清洗后简单腌制,趁着这个时间,去处理配料。
姜蘅原本想做小炒牛肉,结果搜了菜谱发现家里没泡椒,她自己种了小米椒,还没长大,也没泡,临时去买肯定来不及,但大数据厉害,顺手就给她推了另一道菜,葱爆牛肉。
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