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但当我们好奇发问,是不是捡了很多年菌子的老人们,他们已经练就了百科全书的技能?
向导说,不可能,绝对不可能,因为大山里的物种,就像天上的星星一样多。
山立在这里多久了?而人一辈子不过百年,怎么能说这样的大话?
野生菌具有危险性,但真的真的真的真的很好吃。
我不知道如何形容程度,但这样说吧——人们在明知有毒的情况下,仍要尝试数种烹饪方法,只为把它们吃进肚子里,并且为了不同的菌子,要研究出最适合它们的配料,昆明的皱皮青椒、峨山的鲜花椒、宾川的紫皮蒜、丘北的干辣椒、宣威的火腿......如此繁复的程序,不厌其烦的尝试,应该足以证明野生菌在云南的地位吧。
除了各种各样的蘑菇,我这些天还喝到了各种各样的咖啡,还有茶。
之前看到过一个说法,中国人上了年纪便会自动解锁的几箱技能,比如,喜欢黄金,想种菜,再就是,会开始喝茶。
云南拥有全世界74.3%的茶组种类,我出于好奇去查阅了相关文献,发现自己的见识还是太少了,很多茶种,别说喝了,听都没听过。
不过没关系,我还会在云南继续旅行,希望有机会尝到更多。
......
翻看了一下我刚来到腾冲时写下的文字,我一连用了许多个“不适应”
来表达我对这里的初印象,现在,那些“不适应”
仍然存在,但感觉不同了。
主要还是因为在腾冲的这些天,碰到的刷新认知的事物太多了。
腾冲曾是茶马古道重地,是西南丝绸之路的组成部分,赖以特定的地理、经济和当时的社会条件,马帮文化和侨乡文化都在这里形成并延续。
我以这些天的感受,和狭隘的认知认为,这座城市的底色是深沉厚重的,像崇山峻岭之间,马帮的密密马蹄踏过的山路那样,赭石般的浑黄,苍劲的纹理。
如果这种底色还有精神维度,那我觉得,腾冲的精神维度解释起来,应该是向外的探索,是“出发”
。
恰好,我在这里还认识了一些人,年轻时带着孙子讨生活如今开着民宿的老人,不想结婚而逃离家庭走南闯北的女孩,事业遭挫只能重头再来的憨厚大哥,比我年纪还小已经开了工作室的文创店老板......我感慨缘分,同时也很惊讶,我在腾冲遇见的他们,是如此契合腾冲这座城市的精神维度。
出走,出发。
我非常喜欢腾冲的落日和清晨,一落一升,是连绵群山之中如油画一样的限定景色——如果我没有出发,应该就看不到吧。
这成了我想要继续这段旅途的原因。
很惭愧地讲,我觉得超过一周以上的长途旅行对我的考验太大了,尤其是在身体不适的情况下,我脚踝上的扭伤还是有点疼......所以过去的这些天,我一直在纠结,甚至一度已经定好了回程的机票。
但直到昨晚,我慢慢写下这些文字的时候,忽然又觉得一切不该结束。
我既然已经出发了,是不是可以走得更远一点?
我好像应该走得再远一点?
我还能不能走得再远一点?
既然这片土地上从古至今来来往往的人们,都能提起胆来走这一遭人间,那我是不是也可以?
我为什么不可以?
昨晚,一个朋友告诉我,出走不是逃避,也不是为了真的得到什么,而是寻求内心的安定。
这句话真的给了我启发。
我想,既然我暂时没有找到那份安定,那是不是说明,我走得还不够多?还不够远?
客观存在的一些问题,并不能靠出走解决,但心底的很多迷惑,或许,下一站就解开了呢?
谁说的准呢?
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