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了?一声,觉得祝子翎是?不是?把?赚钱想得太?容易了?。
“王妃,这……这贵宾和年费制度是?您想的?”
卢子阳神?情复杂,“属下以为……实际这么办的话,恐怕达不到?王妃想要?的效果……”
“为什么达不到??”
祝子翎闻言看向他问道。
“特级的要?是?没几个人舍得充值也没关系啊,高级能有二三?十个就可以了?。”
卢子阳:“……”
“我觉得……高级的恐怕也很难有人愿意……”
“一千两也不是?个小数目,除非天天都?来这里吃,否则怎么都?回不了?本。
这么不划算,恐怕很难有人买啊。”
卢子阳语重心长,觉得祝子翎果然还是?并不懂经营。
却见祝子翎眨了?眨眼,说:“可是?这种贵宾制度的设计,本来就不是?让人冲着划算来买,而是?为了?虚荣和格调啊。”
“吃不吃不是?重点,主要?是?这个贵宾的名头拿出去有面?子,那自然就有人愿意花钱了?不是?么?”
卢子阳闻言一愣,接着皱眉,“可王妃您前?面?写的美食城的模式是?简单方便便宜,这……”
“这也可以制造对比呀,”
祝子翎说道,“一楼是?普通区,简单方便便宜,但二楼的贵宾区就完全不一样了?。
我写的确实乱了?点,你再往后看看就知道了?。”
卢子阳只好再低头继续往后看,上?面?写着二楼的经营模式。
与一楼顾客自己边吃边逛不同,二楼只有贵宾能进?,可以像一般饭馆那样让小二推荐点单,也可以自助,直接去展示台上?拿自己想吃的,事?后再一起结账。
一楼没多少桌椅座位,结构上?的规划也是?方方正正、普普通通,把?空间利用到?最大;而二楼则是?要?处处都?有舒适的靠椅软塌,摆上?许多纯粹用来好看的装饰物,不仅要?宽敞,更要?舒适、奢华,让人觉得不光是?来吃东西,更是?来享受氛围的。
一楼的服务主要?就是?出菜能快一点,其他几乎也没有什么需要?服务的地方;二楼的服
务却是?要?体贴入微、毕恭毕敬,让人觉得花钱买这种满意舒心很值。
而且还要?在一些地方分出层次,比如客户生辰时送个礼物,普通贵宾可能只有一盒贵点的甜品,特级贵宾就是?一枚上?千两的镯子了?。
两楼卖的吃食其实本质差不多,但是?唯独在品相上?要?大相径庭。
一楼只要?注重口味和香味就行,一些边角料也能卖不碍事?。
二楼则是?首先要?做得好看,用最贵气漂亮的器具来装,份量可能不如一楼的多,但摆盘一定要?好看。
圆月大的盘子里就放上?一枚造型完美的小蛋糕,再摆朵花在边上?,价钱直接照楼下十倍的往上?翻就行。
哪怕是?铁板豆腐、炸串这种东西,也只挑最齐整好看的用。
奇形怪状的都?直接切掉修整,把?大块弄成更精致的小块,一份两口就能吃完,还想吃那就加钱再买。
总之整个二楼贵宾区,就是?要?营造出一种极端贵气的氛围来,激起人的虚荣心,并且让人心甘情愿地为了?满足虚荣心主动?掏钱。
吃的美食也只不过是?一个引子罢了?。
当然这个引子也很重要?,毕竟祝子翎卖的吃食越新奇好吃,吃到?的人才能越有满足和优越感。
这点祝子翎还是?有信心的,因此剩下的主要?还是?如何运营宣传的问题。
只把?二楼贵宾区做得“高端大气上?档次”
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