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细倒置也惹祸(第1页)

细节倒置也惹祸

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各式各样的细节错误把各式各样的企业送上断头台。

1991年,拥有众多著名人物投资的缤纷好莱坞餐馆在开业时,引起的轰动不可谓不大,人们趋之若鹜,因为这个餐馆的投资者都是些人们耳熟能详的名人,他们是布鲁斯·威利斯、戴米·摩尔、乌比戈德堡,西尔威斯特·史泰龙以及阿诺德·施瓦辛格。

人们到这里就餐的目的有三:一是,希望能够在这里见到名人或者他们的家人及朋友;二是,想看看或者说想见识一下,到这里来的有哪些名人哪些时髦的人;三是,到这里来可能借机提高一下自己的身价。

而这里在开业时提供的免费的饮料和食品,也是招致众人前来的一个很大的因素。

热火朝天的缤纷好莱坞并没有仔细观察它的食客们的各种心态,它只是看到了一种表面的繁荣,并被这繁荣激励着迅速在全球扩张了八十多家餐馆。

然而,八年之后,缤纷好莱坞看到的却是自己可悲的下场。

1999年公司宣布破产。

它让各种各样的食客、嫉妒它的餐馆以及对它的经营不满的人们“欢呼雀跃”

有人把缤纷好莱坞的破产归罪于它的过快扩张上,这也是有一定的道理的,但它在经营的细节上存在着很大问题。

它没有认真地观察到这里来的食客是为了什么,为何没有回头客,或者很少有回头客,这种没有自己稳定的顾客的餐馆,它的生命力如何可想而知;许多人到那里应该是为了品尝食品,而缤纷好莱坞却不肯对它的食品进行宣传,一味地追求它的名人效应,偏离了它的经营宗旨。

放几个名人的名字就以为万事大吉了的经营方式,是非常幼稚的。

然而,效仿缤纷好莱坞这样的幼稚的经营方式,还仍有人在时尚咖啡屋就是其中一例。

它由超级名模内奥米·坎贝尔、克迪娅·席弗、克里斯蒂·特林顿、埃尔麦·克弗森等人于1995年成立,她们对这样一个咖啡屋寄予了很高的期望值。

但开业不久她们就很快发现,她们的这个举动给她们所带来的极其不妙的现实是,光顾这里的人很少,因为人们很难想象食物与模特之间的必然联系,一个很好的时尚的东西,不会使人产生饥饿的感觉。

惨淡的生意自然不能使人产生精神的愉悦,于是内讧在所难免。

看到日落西山败局已定的克迪娅·席弗离开了公司,但她认为造成这种局面与内奥米有很大的关系,愤然地说内奥米不像她们一样为咖啡屋的生意做更多的努力,而内奥米却想利用这个机会给自己积攒更多的情人,她们在为咖啡屋忙里忙外的时候,内奥米却总是悠闲地“与她的某一男友呆在游艇上”

而内奥米则十分懊悔地认为自己上了怂恿她们开这家咖啡屋的托马瑟·巴蒂的当,使得2500万美元打了水漂,甚至连个响声也没有听到。

她们的相互怪罪无疑让报商们美美地赚了一笔钱,但却无助于她们的经营,这个咖啡屋只开了三年就倒闭了。

名人只是经营的一个要素,重要的是应该懂得经营,把一些不相关的东西拼凑在一起是不能取得成功的。

被人们称为商业教皇的布鲁诺·蒂茨说:“一个企业家要有明确的经营理念和对细节无限的爱。”

海尔集团总裁张瑞敏先生也曾谦逊地说道:“把每一件简单的事做好就是不简单,把每一件平凡的事做好就是不平凡。”

因为一件事情是由许多的细节组成,而每一个细节都可能是导致某件事情成败的直接因素,这对于一个企业来说的确太值得掂量了。

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