手机浏览器扫描二维码访问
()沈安妍在大堂和陈樗懿聊天,两个女人在一起的时候,无非就是化妆品和包包。
正聊到前男友面膜的时候,苏子放端着一个精致的托盘出来,上面摆着两排做好的草莓大福和雪媚娘。
托盘内还有一壶红茶,配上喝刚刚好。
“越来越懂事了啊,还知道上茶要配茶点。”
陈樗懿毫不吝啬表扬苏子放的机会,还装作惊讶地看向沈安妍:“安妍,这是什么甜品啊,总感觉像是你们小姑娘喜欢吃的。”
“是霓虹的茶点,雪媚娘和草莓大福。”
沈安妍认真解释着,还给陈樗懿讲了这两种茶点的来历。
早在室町时代,有很多葡国、西国的传教士远渡重洋来到霓虹,跟他们一同到霓虹的还有他们携带的食物,其中就有很多西方的甜品,鸡蛋糕、金平糖等。
在蛋糕的启发下,霓虹发明出一种名为“鹑饼”
的食物。
一样是糯米皮包裹,内馅却只有红豆馅。
比现在的大福大许多,有些类似于国内的馅饼大小。
不过因为早期糖的价格高昂,鹑饼的味道是咸的,里面的红豆馅颗粒感也很强,完全算不上精致,只是普通霓虹家庭用来果腹的食物。
等到鉴真和尚东渡,带去砂糖榨取技术后,砂糖逐渐普及,这才有了鹑饼的第二次发展。
据说一个普通的妇人在制作鹑饼时进行改良,不仅缩小了尺寸,还在红豆馅和糯米皮中加入了砂糖。
鹑饼的口感因此有了飞跃般的提升,才变成现在的大福雏形。
因为新制作的鹑饼参考了唐朝的果子技术,为了纪念这一传统,因此又命名为和果子。
而由于茶道传入霓虹后,喝茶成为贵族的标志,霓虹茶道的鼻祖千利休将茶道同和果子结合,根据不同的节气、节日、祭祀,搭配不同的和果子,建立起一套雅俗共赏的体系。
这又使得原本只作为茶点的和果子拥有了更多的含义。
比如为了体现出文人及贵族的高级感,和果子要讲究色彩搭配,时节变幻,能够以食物喻景色,虽然人在家中坐,但是景从面前来。
在这样的要求下,和果子也从单一的白糯米皮发展为彩色皮,春天是樱粉色、夏天是葛绿色、秋季是枫红、冬天是雪白。
再后来,为了体现和果子的手艺,又根据和果子的含水量衍生出生果子、半生果子、干果子等分类。
因为生果子口感细腻软滑,入口即化。
还专门催生出高级生果子制作艺术家,制作都是模仿不同季节的花鸟鱼、风景等形态,做得美轮美奂,堪称茶景艺术,又被称为茶点之最。
沈安妍认真的解释完,又看向桌上的托盘:“子放做的这两种,其实都不太适合配红茶的说。
要是抹茶会更好一些。”
“安妍懂得真多。”
陈樗懿笑着夸奖道。
“哪有,我只是碰巧跟叶筝学过一段时间插花,正好和果子,插花同属于茶道的一部分,就多了解了一下。”
“现在的年轻人,愿意学习的不多了。”
陈樗懿说着,有意无意地看向苏子放,“反正沈姑娘比我不那个成器的儿子好太多了。”
苏子放:……
“这都能被打脸?躺着都中枪啊?还有,踩一捧一不可取!
慎重啊,老妈!”
内心戏还没结束,沈安妍的话已经说出口。
“阿姨你可真误会苏帅了,他厨艺天赋很高的,相信一定会继承爷爷的志愿,将食不语发扬光大。”
苏子放听两人谈话一头雾水。
怎么吃下午茶还聊到自己发扬光大去了?
而且沈安妍怎么知道自己爷爷这件事的,看来陈樗懿和沈安妍聊天的时候夹带的私货不少啊。
刚想开口,陈樗懿便说自己约了老同学去逛街,让苏子放陪着沈安妍坐一会。
...
关于重生顶级世家,我的美妙人生碌碌无为的周行携带人生优化系统重生回到2016年。普通家庭出身的他,竟成顶级富二代。卖鱼为生的父亲成了重工行业的领军人,身价三千亿。母亲成了国内外知名精英律师。系统更是开局奖励五亿美金!重生即巅峰!周行这才发现,人生居然可以这般恣意妄为。酒吧豪掷千万!半亿豪车受损,他坐在车内打游戏。他是新晋国民老公。史上最高调却屡次被国家赞赏的花花公子。香车美女只是点缀,这一世周行注定要站在世界之巅。...
关于觉醒天尊天压我二十四世,今世觉醒,除妖灭魔,冲破九十九重天,看我纵横天下,传说永传。神剑飞奔,情意依依。英雄豪杰,皆在我书。...
...
魂穿濒死百岁老大爷,幸好度过劫难增寿五十年,为了不那么快入土,为了不被玩家攻略,我姑且先成为异界老不死吧。(种田,慢热,已有完结老书,人品值得信赖)...
姚守宁觉得自己可能中了邪。 她近来恶梦频频,先是梦到姨母过世,接着又梦表姐化名为说书人口中的精怪敲门。 可她娘说这个世界上没有妖怪,只是世人愚昧,受传说蒙蔽。 只是下一刻,恶梦成真。 她看到表姐披麻戴孝,带着姨母的死讯而来,长相还与她梦境之中一致 她听到表姐的身体之中,还隐藏着另一道对她恶意极大的声音。 貌美如花的少年救了她娘后,被古怪的黑气钻入身体。 一切都与她娘说的完全不一致。 就在这些事情发生后不久,姚守宁就听到了长公主家的那位陆世子,突然发了疯的传闻。...