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萧懿觉得名字还是要好记一点,刚好口感、颜色都很接近云了,连广告语都想好了,“只在此味中,云深不知处”
。
对不起了,贾岛先生,这句诗征用了。
价钱萧懿提前盘算过了,她是打算卖出奢侈品的价位,但是为了让更多客人品尝到蛋糕,可以在形状、大小上做些差异,最小的标价五十钱。
为了能集中精力推广蛋糕,她打算七夕那天三餐全都停下,只卖蛋糕和饮品,售完即止。
剩下时间就当放假了,鼓励夫妻逛个街约个会,小孩出去放个风。
这一决定得到全体员工的一致拥护。
很快到了七夕,店员们起得都很早,一个个干劲十足,看来假期还挺打鸡血的。
大家有条不稳分工,先分批蒸蛋糕坯,有方形有圆形。
方形蛋糕可以分成正方形小块,圆形的就切成稍大点的扇形蛋糕。
等程娘子给蛋糕坯都抹上了奶油夹层,孙媪将蛋糕分成比手掌心还小的方块。
接着将它们依次转移到垫有粽叶的木片上,随后用油纸缠绕蛋糕一圈并固定,让油纸比蛋糕略高一些,留着铺奶油。
接下来萧懿就随意发挥了,小蛋糕上搞些奶油小花,点缀一些坚果、樱桃,撒些茶粉、果脯粉,奶油颜色变一下。
颜色比较有限,控制红曲的量获得了深浅不同的红,用蔬菜汁调出绿。
但效果她很满意,每个蛋糕都是独一无二的。
全部准备完毕已经到巳时了,阿田将蛋糕按照售价在柜台上一一排开,洋洋洒洒很是壮观。
自己人都逡巡了几个来回,这么多花样的小蛋糕,眼睛都看不过来了。
萧懿在门口挂上幡子,上面写着“七夕有礼,独一无二”
。
还是要含蓄点,不然她都想直接写“爱她就送她云朵糕”
了。
有食客来店想填饱肚子,进门看到这场景都震惊了,他退出去又确认了匾额:
“什么时候变糕点铺了?要不店家还是小娘子,某还以为走错店肆了呢。”
“今日七夕佳节,本店要给娘子们准备好礼,因此午食、暮食暂时歇业。”
有些食客都是老顾客了,萧懿也不客套,指着蛋糕介绍,“郎君既然来了,可以看看本店新品云朵糕,送给娘子保证她们欣喜一整天。”
来得早的客人挑花了眼,琳琅满目的,虽说价格贵一些,但是一年就送这么一次,也不是花费不起。
柜台上很快熙熙攘攘起来,生怕自己喜欢的被抢走。
萧五娘就是这时候来到店里,店里吵吵闹闹的吓得她以为有盲流闹事。
“贵女安,来店是买饮子吗?”
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