格格党

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第161章 制葛根粉（第3页）

周文睿一手拿册子，一手拿笔疾书：“记下了，记下了。”

赵暖带著年纪大、有力气的弄葛根粉；

林静姝带著几个年纪小的缝补衣裳；

周文睿在教几个乐意识字的读诗；

沈云漪跟前的周寧安、小四、妍儿则练武。

段正面前摆了一堆竹片，他现在不仅包揽了木匠活，编筐也上癮，

灶台上的锅里烧著热水，火塘里的篝火也燃烧著。

淅沥沥的雨声、山崖下融化的雪水撞击山涧，与赵家山人时不时的说笑混在一起。

大家所要的幸福不过是吃饱、穿暖、活下去。

葛根多淘洗几遍，粗布过滤掉杂质，放在木桶里沉淀。

等所有的葛根全部洗完，第一桶已经沉淀好了。

轻轻倒掉上面的混水，桶底留下一层灰白色的粉浆。

再次冲水进去，用勺子把粉浆全部搅散，再次沉淀。

赵暖跟他们解释：“这就叫洗粉。

红薯、土豆还有一种蕨类的根系都可以这样洗出淀粉。”

在吃不饱的时候，没有人这样弄红薯、土豆。

但对於山里常见的蕨类也可以洗出可以吃的粉，大家很有兴趣。

特別是周文睿，他双目放光，围著赵暖问那种蕨类长成什么样子，什么季节取根最合適。

赵暖被他弄得哭笑不得：“改日看到了我再告诉你，才能画得准確些。”

“对对对，姐姐说得对。”

周文睿对著赵暖拱拱手，又回到桌子处。

他一边教孩子，一边记录完善自己的农书。

赵暖其实很佩服周文睿，全家流放，还能將一颗心放在百姓身上，著实不易。

正是因为有这样的人，百姓才有可能过上好日子。

葛根粉洗了三次，最终得到一木盆湿粉。

中午的时候，懂事的孩子们说没干活，少吃点。

就只煮了一锅能照见人影的杂粮粥，还是赵暖强烈要求，才放了几个红薯下去。

既然葛根粉已经洗出来了，赵暖就舀出一大瓢来，上锅蒸製。

接著又舀出来半勺，打算给大家尝个鲜。