格格党

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做鱼（第2页）

赵政站在案板前，等着小妹吩咐，黛玉站在赵政左边，等着大哥动手。

“小妹，怎么做？”

“大哥，你怎么不动？”

“我不会啊”

“我不会啊”

两句话一出口，两人看着对方，扑哧一下笑了出来。

黛玉站在赵政旁边指挥道：“先把这个绿色的肉切走丢掉，鱼头鱼尾都切掉，剩下的肉剁碎，然后捏成丸子就行了吧？”

她也不是很确定，只是在荣国府的时候紫鹃喜欢给自己弄点新鲜的吃食，还会讲讲怎么做的。

赵政把绿色的鱼肉丢在地上，鱼头和鱼尾处理了放在一边：“鱼头和鱼尾不能丢，明天炖汤喝。”

黛玉奇怪道：“你知道怎么做？”

家里面之前也没有吃过鱼，大哥在哪学的做法。

赵政想了想，他应该大概知道，有些犹豫道：“差不多，之前去地里面的时候，总是听毛满给我念叨，鱼肉怎么做怎么做，应该都是一样的，鱼肉汤，我们变成鱼头鱼尾汤。”

黛玉看了看鱼头和鱼尾道：“那就好，鱼头可以留下，鱼尾还是丢了吧，我看好像有点发绿。”

“行，那我把鱼肉剁碎是不是就行了。”

黛玉提议道：“要把刺挑出来吗？你一半我一半，这样快点。”

两人很快把看得见的鱼刺挑了出来，鱼肉也已经变得破破烂烂分不清原本的形状。

赵政看着乱七八糟的案板，无处下手：“这还能吃吗？”

黛玉想起来，一个关键的问题：“我也不知道，大哥，为什么我们不直接煮了鱼肉吃？”

赵政一脸呆滞看着黛玉，他还以为小妹喜欢吃呢，是前世吃过什么的，结果居然是因为没有想到鱼肉能直接煮吗？

两人试了半天，鱼肉都不能成形，更别说做成丸子，黛玉站在一边捏着手里的鱼肉，感觉都不新鲜了。

赵政问道：“要不然剁碎试试，是不是太大块了，所以捏不出来？”

两人一人拿着刀把鱼肉分成小块，一个人找了一根木棒洗干净，敲打鱼肉，没一会儿，鱼肉就变成一滩，也终于能捏了起来。

赵政看着黛玉满脸汗水，脸也变得红红的，开口道：“你先去洗洗吧，小妹，我自己来就行。”

黛玉也没有坚持，现在满手粘腻，她早就受不了了。

黛玉洗完手回来，看着站在原地一动不动的大哥，奇怪道：“不是做丸子，肉已经捣碎了，然后捏成一团就行了吧。”

赵政就这样在案板上自己捣鼓，最终奇形怪状的丸子下了锅。

“已经下锅了，不过好像有点不对，前面的丸子已经煮散了，后面的还能看。”