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06 最低时薪编年史Shake Shack汉堡的冥想（第2页）

工作时间是从早上六点到下午三点。

如果好好规划时间表，我还可以听下午的课，周末也可以休息或当家教，或是跟朋友喝酒去玩似乎也很不错。

“是啊，我找到最适合我的工作了。”

然而过了不久，我才发现一切都是错觉。

那是我在汝矣岛附近一家饭店的第一个上工日。

我从大厅进入餐厅的入口，原本守着柜台、穿着正装的职员认出了我。

“兼职的？”

“是的。”

他生气地质问我怎么可以从客人的入口进来，并说工作人员一定要从停车场方向的工作人员通道过来。

他把某个大概是他后辈之类的人叫来，那个职员急忙带我去地下。

不同于重新改造后辉煌灿烂、布满大理石的外观，跟地下停车场连接的工作人员通道，依旧是数十年前的老旧模样。

我顺着工作人员通道出来，看到放有数台客房服务推车的空间，再过去则是放满巨大架子的食品仓库。

这里所有的地方都很旧。

像门又像墙壁之类的地方有小小的洞，我问前辈那是什么，结果他说是老鼠经过的洞穴。

老鼠经常在面粉仓库出没。

看起来废话很多的直属前辈（正职）是个大我八岁的男性，听说是从澳洲的酒店学校出来的。

他也没问我的名字，直接给我写着“见习”

二字的姓名牌，并教导我简单的规则和必须熟悉的用语。

“兼职生，你去外国人房间做客房服务的时候，只要记住两个短语就可以了。

‘Thankyou’‘RoomService’。”

他说进去和出来的时候，只要像鹦鹉一样重复那些话就可以了。

我虽然（因为观看美剧多年）会简单的日常英语会话，却没有特别讲出来。

因为感觉我的英语好不好、有没有读大学、住在哪里之类的，对他们来说一点也不重要。

我至少看得出，装作什么都不会对社会生活是比较有利的。

从当时我住的明伦洞到汝矣岛坐公交车需要五十分钟。

我每天在凌晨四点五十分起床，坐大约五点零七分的第一班车到饭店。

尽管时间很早，有的时候还是没有位子。

我很惊讶地意识到，在凌晨五点就有这么多人去上班。

我经常在更衣室里换制服换到一半哭出来。

那个时期，我觉得低亮度的照明和温暖的空气特别适合哭泣。

由于饭店位于汝矣岛附近，经常有演艺界的人会来这里用餐。

我在大理石柱前面拿着水瓶，像家具一样戳着，一边工作，一边以听制作人跟记者们聊天为乐。

一位有名的主播也是其中一名常客，他的声音大到在厨房都听得清清楚楚，让人印象深刻。

跟在电视上看到的不同，他们说话没什么格调，也经常骂脏话。