格格党

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第42章 第 42 章（第3页）

慕少箐看着面前面目狰狞的大蛇，内心满是抗拒，她就还是别吃了。

几个人把蛇一起拖回食堂

“晚上可以吃肉了”

赵招娣几个人很是高

兴，干瘦的脸上笑容灿烂，一蹦一跳地跟在几个大人身后，没有一点害怕。

慕少箐很是佩服，别的不说，几个孩子是真的心大。

“大妹子，你这看起来怎么不高兴呢”

董大丫也是一脸的高兴“这么大条蛇，那肉可不少了”

“高兴高兴”

听到这话，慕少箐脸色僵硬。

一路走到食堂，贾正良听说这么大条蛇要拿来做晚餐，一脸的摩拳擦掌。

“这蛇得有四五百斤了，一顿肯定是吃不完的，先扒了皮，煮半条大家好好解解馋”

营地现在上千号人，算下来一人能有二三两。

在这个屋子缺少的时候，这可不算少了。

然后慕少箐就围观了杀蛇全过程，场面有些血腥，但是对于以前经常逮野鸡来吃的她也不算什么，就是有些膈应。

“箐丫头，过来我给你现一手”

贾正良处理好蛇肉，就叫着慕少箐，这总算有机会展示自己的手艺了。

“哎”

慕少箐磨磨蹭蹭地过去。

凌韫在一边眼中带笑，一眼就看出来慕少箐对蛇的不喜，倒是没想到慕少箐别的不怕，竟然还有些怕蛇。

不过看她的样子，也没有很怕，就由她去了。

由于配料的不足，贾正良就只得简简单单地炖个蛇汤。

别看是炖汤，清炖才是最考验手艺的了。

重料的菜多放些调料，味道都不会太差。

清炖的话，厨师下锅前对肉的处理去腥不当，或者下锅后对火候的掌控不够，就很容易造成肉太腥或者太柴了。

这边贾正良简单去腥，便开始煮肉了。

先是将大火烧上，等油锅冒烟便把油倒入其中，等油温沸腾，溅起油泡的时候他倒入净白的蛇肉翻炒，倒入井水盖锅。

这时候贾正良继续加大火候，慢慢地，锅中散发出阵阵香味，锅中蛇汤翻滚，白色的蛇肉晶莹，再用小火烧炖，一直到蛇肉耙烂，简单放盐，倒入小葱提鲜。

一锅热气腾腾香味扑鼻的蛇肉就出锅了。

知青和士兵干完活回到营地，发现今日的晚饭有肉，立刻欢呼雀跃。

一个个腰不酸了，背不疼了，跑回宿舍就去拿着饭盒过来排队。

蛇肉的量很足，每个人舀到一大碗蛇肉和白米饭，要知道白米饭也不是每一天都有的。

今天贾正良是想到既然都是吃的肉了，主食也一起吃好的，才弄了白米饭。

当然，不想吃米饭的也可以选择白面馒头，反正这一顿，算是大家来到这边为止，大家吃得最丰盛的一顿饭了。

现目前食堂的人手只有贾正良一个，等到开饭的时候其他士兵会轮着来帮忙，倒是也不算太忙。

食堂内交谈声不断，多日来的疲惫也好似卸下，知青的脸上都满是笑容。

慕少箐咬着筷子，看着饭盒里的比起凌韫他们明显要多出一大半的蛇肉，闻着蛇汤的清香，咽了咽口水。